Plaque souple Flexipan 54 Petits Fours
Plaque Souple Flexipan 54 Petits Fours :
La Plaque souple Flexipan 54 Petits Fours est conçue pour réaliser des petits fours individuels, parfaits pour des réceptions, des événements, ou des repas festifs. Ce moule est fabriqué en silicone et fibres de verre, offrant une grande flexibilité, un démoulage facile, et une cuisson homogène. Il est idéal pour préparer des portions régulières de petits fours sucrés ou salés, avec une finition parfaite et une texture moelleuse à l’intérieur et dorée à l’extérieur. Le moule contient 54 empreintes de 40 mm de diamètre et 20 mm de profondeur, ce qui le rend parfait pour réaliser des petits fours de taille idéale.
Les utilisations :
- Petits fours sucrés : mini moelleux, financiers, bouchées au chocolat, gâteaux aux fruits secs.
- Mini entremets : mousses, panna cotta, bavarois ou inserts individuels.
- Petites bouchées salées : flans de légumes, mini-quiches, cakes salés ou tapas.
- Confiseries : ganaches, caramels, pâtes de fruits, guimauves moulées.
- Desserts glacés : mini-glaces, parfaits glacés, gelées de fruits.
Mots-clés : petits fours, moule Flexipan, 54 empreintes, silicone, fibres de verre, mini moelleux, financiers, bouchées chocolat, bavarois, panna cotta, flans de légumes, mini-quiches, cakes salés, ganaches, caramels, pâtes de fruits, guimauves, mini-glaces, desserts glacés, cuisson homogène, démoulage facile, réception, pâtisserie individuelle
| Brand |
SASA DEMARLE FLEXIPAN |
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Description
CARACTÉRISTIQUES
Anti-adhérence naturelle pour un démoulage facile, sans graissage.
Cuisson uniforme grâce à la répartition homogène de la chaleur.
Entretien simple : lavage à la main recommandé, compatible lave-vaisselle.
Résiste de -40°C à +300°C : utilisable au four, congélateur, micro-ondes.
Usage intensif : adapté aux professionnels comme aux particuliers.
CONDITIONNEMENT
Dimension totale de la plaque : 600 x 400 mm
FLEXIPAN
les Chefs du monde entier sont nos ambassadeurs mais aussi notre source d’inspiration
About SASA DEMARLE FLEXIPAN
FLEXIPAN® SASA DEMARLE – Moulage silicone professionnel par PANNA Négoce
Découvrez le moule FLEXIPAN® SASA DEMARLE, distribué par PANNA Négoce, la référence en matériel professionnel pour la pâtisserie, la boulangerie et la cuisine créative. Conçu en silicone et fibre de verre, ce moule souple et antiadhésif garantit une cuisson homogène et un démoulage parfait, sans ajout de matière grasse.
Idéal pour toutes vos créations sucrées ou salées (entremets, biscuits, quiches, génoises, mousses, etc.), le FLEXIPAN® SASA DEMARLE combine performance, durabilité et praticité. Résistant à des températures allant de -40°C à +260°C, il convient aussi bien pour la congélation que pour la cuisson au four ou au micro-ondes.
Avantages clés :
Antiadhérent : démoulage sans effort
Résistance exceptionnelle : jusqu’à 2000 utilisations
Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle
Conforme aux normes d’hygiène alimentaire
Choisir le FLEXIPAN® SASA DEMARLE, c’est opter pour l’innovation et la qualité professionnelle française. Disponible en plusieurs formats et empreintes chez PANNA Négoce, votre spécialiste en solutions pour métiers de bouche.
