Plaque Souple Flexipan 6 St Honoré
Plaque Souple Flexipan 6 St Honoré :
Le moule souple Flexipan 6 St Honoré est spécialement conçu pour réaliser des gâteaux St Honoré de taille parfaite. Avec ses 6 empreintes de 150 mm de diamètre et 26 mm de hauteur, ce moule est idéal pour la préparation de desserts sophistiqués comme le célèbre gâteau St Honoré, ou des entremets à la forme classique et élégante. Le St Honoré est une pâtisserie traditionnelle qui combine pâte feuilletée, crème chantilly, pâte à choux et caramel, et ce moule permet de réaliser des portions individuelles parfaites pour vos créations. Fabriqué en silicone et fibres de verre, ce moule Flexipan garantit un démoulage facile, une cuisson homogène, et une durabilité professionnelle.
Les utilisations :
- Idéal pour réaliser des gâteaux St Honoré individuels avec une finition professionnelle.
- Parfait pour des entremets ronds à la présentation élégante.
- Convient pour des fondations de tartes revisitées ou desserts modernes.
- Utilisable pour des préparations glacées comme des dômes ou entremets à congeler.
- Adapté pour des desserts à plusieurs couches : mousse, biscuit, insert, croustillant…
Mots-clés : Flexipan, moule St Honoré, silicone, fibres de verre, entremets, pâtisserie, dessert individuel, gâteau traditionnel, cuisson homogène, démoulage facile, fond de tarte, mousse, préparation glacée, usage professionnel.
| Brand |
SASA DEMARLE FLEXIPAN |
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Description
CARACTÉRISTIQUES
Démoulage facile : Sans graissage, grâce à la souplesse du silicone renforcé.
Cuisson uniforme : Chaleur bien répartie pour un résultat optimal.
Entretien simple : Lavable à la main ou au lave-vaisselle (lavage manuel conseillé).
Températures extrêmes : Utilisable de -40°C à +300°C (four, congélateur, micro-ondes).
CONDITIONNEMENT
Dimension totale de la plaque : 600 x 400 mm
FLEXIPAN
les Chefs du monde entier sont nos ambassadeurs mais aussi notre source d’inspiration
About SASA DEMARLE FLEXIPAN
FLEXIPAN® SASA DEMARLE – Moulage silicone professionnel par PANNA Négoce
Découvrez le moule FLEXIPAN® SASA DEMARLE, distribué par PANNA Négoce, la référence en matériel professionnel pour la pâtisserie, la boulangerie et la cuisine créative. Conçu en silicone et fibre de verre, ce moule souple et antiadhésif garantit une cuisson homogène et un démoulage parfait, sans ajout de matière grasse.
Idéal pour toutes vos créations sucrées ou salées (entremets, biscuits, quiches, génoises, mousses, etc.), le FLEXIPAN® SASA DEMARLE combine performance, durabilité et praticité. Résistant à des températures allant de -40°C à +260°C, il convient aussi bien pour la congélation que pour la cuisson au four ou au micro-ondes.
Avantages clés :
Antiadhérent : démoulage sans effort
Résistance exceptionnelle : jusqu’à 2000 utilisations
Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle
Conforme aux normes d’hygiène alimentaire
Choisir le FLEXIPAN® SASA DEMARLE, c’est opter pour l’innovation et la qualité professionnelle française. Disponible en plusieurs formats et empreintes chez PANNA Négoce, votre spécialiste en solutions pour métiers de bouche.
