Plaque Souple Flexipan 24 Savarins
Plaque Souple Flexipan 24 Savarins :
Le moule souple Flexipan 24 Savarins est idéal pour réaliser des savarins individuels à la forme classique, mais aussi pour des créations pâtissières modernes et raffinées. Ce moule en silicone et fibres de verre permet d’obtenir un démoulage facile, une cuisson homogène et une finition parfaite à chaque utilisation. Il est particulièrement adapté pour la création de desserts comme les savarins, les gâteaux de voyage, les entremets ou même les recettes salées. Ce moule contient 24 empreintes de 70 x 70 mm et 30 mm de profondeur, offrant des portions idéales pour des savarins individuels.
Les utilisations :
- Savarins classiques : imbibés de sirop au rhum, à l’orange ou aux fruits rouges.
- Mini babas au rhum : versions individuelles à garnir de chantilly, crème ou fruits.
- Entremets individuels : base élégante pour des créations modernes.
- Desserts glacés : mousses, glaces, inserts ou panna cotta moulées.
- Pâtisseries de voyage : gâteaux moelleux, financiers circulaires, moelleux au chocolat.
Mots-clés : savarins individuels, moule flexipan, mini babas, entremets modernes, desserts glacés, gâteaux de voyage, panna cotta, silicone alimentaire, cuisson homogène, démoulage facile, pâtisserie professionnelle, moule 24 empreintes, savarins au rhum, gâteaux moelleux, pâtisserie créative
| Brand |
SASA DEMARLE FLEXIPAN |
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Description
CARACTÉRISTIQUES
Démoulage facile sans graissage grâce à la combinaison silicone + fibres de verre
Cuisson homogène assurée par une diffusion uniforme de la chaleur
Haute résistance thermique : de -40°C à +300°C (four, congélateur, micro-ondes)
Format professionnel : conçu pour un usage intensif, adapté aux particuliers
CONDITIONNEMENT
Dimension totale de la plaque : 600 x 400 mm
FLEXIPAN
les Chefs du monde entier sont nos ambassadeurs mais aussi notre source d’inspiration
About SASA DEMARLE FLEXIPAN
FLEXIPAN® SASA DEMARLE – Moulage silicone professionnel par PANNA Négoce
Découvrez le moule FLEXIPAN® SASA DEMARLE, distribué par PANNA Négoce, la référence en matériel professionnel pour la pâtisserie, la boulangerie et la cuisine créative. Conçu en silicone et fibre de verre, ce moule souple et antiadhésif garantit une cuisson homogène et un démoulage parfait, sans ajout de matière grasse.
Idéal pour toutes vos créations sucrées ou salées (entremets, biscuits, quiches, génoises, mousses, etc.), le FLEXIPAN® SASA DEMARLE combine performance, durabilité et praticité. Résistant à des températures allant de -40°C à +260°C, il convient aussi bien pour la congélation que pour la cuisson au four ou au micro-ondes.
Avantages clés :
Antiadhérent : démoulage sans effort
Résistance exceptionnelle : jusqu’à 2000 utilisations
Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle
Conforme aux normes d’hygiène alimentaire
Choisir le FLEXIPAN® SASA DEMARLE, c’est opter pour l’innovation et la qualité professionnelle française. Disponible en plusieurs formats et empreintes chez PANNA Négoce, votre spécialiste en solutions pour métiers de bouche.
