Plaque Souple Flexipan 54 Pyramides
Plaque Souple Flexipan 54 Pyramides :
La Plaque Souple Flexipan 54 Pyramides est parfaite pour réaliser des bouchées élégantes en forme de pyramide. Conçu pour les professionnels et les passionnés de cuisine, ce moule associe technologie avancée et simplicité d’utilisation pour des créations impeccables.
Les utilisations :
- Cuisson au four : petits gâteaux, biscuits, mini-cakes, bouchées salées ou sucrées
- Préparations froides : mousses, entremets, bavarois, crèmes prises au froid
- Congélation : glaces, sorbets, inserts glacés moulés
- Moulage : ganaches, pralinés, purées de fruits, aspics, flans
- Dressage et présentation : portions individuelles élégantes pour buffets, cocktails, desserts raffinés
Mots-clés : plaque souple Flexipan 54 pyramides, moule silicone professionnel, bouchées pyramides, cuisson petits gâteaux, biscuits, mini-cakes, préparations froides, mousses, entremets, bavarois, congélation glaces, sorbets, moulage ganaches, pralinés, aspics, dressage portions individuelles, pâtisserie professionnelle, présentation élégante
| Brand |
SASA DEMARLE FLEXIPAN |
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Description
CARACTÉRISTIQUES
Matériau : Silicone platinium de qualité professionnelle, souple et résistant
Nombre d’empreintes : 54 cavités en forme de pyramide
Dimensions : Format adapté aux fours professionnels et domestiques
Antiadhérence naturelle : Démoulage facile sans besoin de graissage
CONDITIONNEMENT
Dimension totale de la plaque : 600 x 400 mm
FLEXIPAN
les Chefs du monde entier sont nos ambassadeurs mais aussi notre source d’inspiration
About SASA DEMARLE FLEXIPAN
FLEXIPAN® SASA DEMARLE – Moulage silicone professionnel par PANNA Négoce
Découvrez le moule FLEXIPAN® SASA DEMARLE, distribué par PANNA Négoce, la référence en matériel professionnel pour la pâtisserie, la boulangerie et la cuisine créative. Conçu en silicone et fibre de verre, ce moule souple et antiadhésif garantit une cuisson homogène et un démoulage parfait, sans ajout de matière grasse.
Idéal pour toutes vos créations sucrées ou salées (entremets, biscuits, quiches, génoises, mousses, etc.), le FLEXIPAN® SASA DEMARLE combine performance, durabilité et praticité. Résistant à des températures allant de -40°C à +260°C, il convient aussi bien pour la congélation que pour la cuisson au four ou au micro-ondes.
Avantages clés :
Antiadhérent : démoulage sans effort
Résistance exceptionnelle : jusqu’à 2000 utilisations
Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle
Conforme aux normes d’hygiène alimentaire
Choisir le FLEXIPAN® SASA DEMARLE, c’est opter pour l’innovation et la qualité professionnelle française. Disponible en plusieurs formats et empreintes chez PANNA Négoce, votre spécialiste en solutions pour métiers de bouche.
