Plaque Souple Flexipan 60 Savarins
Plaque Souple Flexipan 60 Savarins :
La Plaque souple Flexipan 60 Savarins est conçu pour réaliser des mini-savarin individuels, parfaits pour les desserts raffinés ou les recettes salées en portions individuelles. Ce moule est fabriqué en silicone et fibres de verre, offrant une flexibilité exceptionnelle, un démoulage facile, et une cuisson homogène. Il permet de réaliser des portions de savarins régulières et bien formées, idéales pour des buffets, des réceptions ou des événements. Le moule contient 60 empreintes de 37 x 37 mm et 17 mm de profondeur, offrant des mini-portions parfaites pour des savarins sucrés ou salés.
Les utilisations :
- Mini savarins sucrés : au rhum, aux agrumes ou aux fruits rouges, à napper ou à garnir de chantilly, crème ou fruits.
- Bouchées pâtissières : baba au rhum, moelleux, financiers ou mini gâteaux revisités.
- Desserts glacés : mini bavarois, panna cotta, glaces moulées ou inserts pour entremets.
- Confiseries et moulages : ganaches, caramels, guimauves, pâtes de fruits.
Mots-clés :moule savarin silicone professionnel, Flexipan 60 savarins, mini savarin sucré salé, moule silicone antiadhésif, cuisson homogène, démoulage facile, moule pâtisserie professionnelle, mini dessert individuel, moule silicone réutilisable, moule savarin glacé
| Brand |
SASA DEMARLE FLEXIPAN |
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Description
CARACTÉRISTIQUES
Démoulage optimal sans graissage grâce au silicone renforcé.
Cuisson homogène pour des résultats réguliers.
Entretien facile, lavage à la main recommandé.
Résistance thermique : de -40°C à +300°C.
Usage intensif adapté aux cuisines pro et maison.
CONDITIONNEMENT
Dimension totale de la plaque : 600 x 400 mm
FLEXIPAN
les Chefs du monde entier sont nos ambassadeurs mais aussi notre source d’inspiration
About SASA DEMARLE FLEXIPAN
FLEXIPAN® SASA DEMARLE – Moulage silicone professionnel par PANNA Négoce
Découvrez le moule FLEXIPAN® SASA DEMARLE, distribué par PANNA Négoce, la référence en matériel professionnel pour la pâtisserie, la boulangerie et la cuisine créative. Conçu en silicone et fibre de verre, ce moule souple et antiadhésif garantit une cuisson homogène et un démoulage parfait, sans ajout de matière grasse.
Idéal pour toutes vos créations sucrées ou salées (entremets, biscuits, quiches, génoises, mousses, etc.), le FLEXIPAN® SASA DEMARLE combine performance, durabilité et praticité. Résistant à des températures allant de -40°C à +260°C, il convient aussi bien pour la congélation que pour la cuisson au four ou au micro-ondes.
Avantages clés :
Antiadhérent : démoulage sans effort
Résistance exceptionnelle : jusqu’à 2000 utilisations
Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle
Conforme aux normes d’hygiène alimentaire
Choisir le FLEXIPAN® SASA DEMARLE, c’est opter pour l’innovation et la qualité professionnelle française. Disponible en plusieurs formats et empreintes chez PANNA Négoce, votre spécialiste en solutions pour métiers de bouche.
