Matières Premières & Petits et Grands Matériels de la Boulangerie, Pâtisserie, Restauration,
Hôtellerie, Traiteurs, Glaciers, Chocolatiers et Épicerie Fine.
La Pâte Gusto Popcorn de MEC3 est la nouveauté incontournable de 2023, un ingrédient unique pour transformer vos créations glacées avec une saveur authentique de pop-corn sucré-salé. Idéale pour des gelatos originaux et audacieux, cette pâte est prête à devenir un véritable succès dans vos vitrines, captivant les amateurs de saveurs inattendues.
Dosage : À ajuster selon la préparation, généralement 30-50 g par kg de préparation.
Cette pâte innovante, alliant la douceur du pop-corn et un subtil goût de caramel, permet d'apporter une dimension nouvelle à vos glaces et autres desserts glacés. Parfaite pour les professionnels de la glacerie, elle se prête aussi bien à des créations sucrées qu'à des mélanges plus audacieux, offrant ainsi une polyvalence de recettes infinie.
Le goût authentique du Tiramisù dans une pâte délicieuse pour des gelatos classiques.
La Pâte Tiramisù M.O. de MEC3 capture toute la richesse et la délicatesse de ce dessert italien emblématique. En l'ajoutant à votre base blanche, vous obtiendrez un gelato inspiré du célèbre Tiramisù, avec sa texture crémeuse et ses saveurs irrésistibles de café, mascarpone et cacao.
Dosage : 80 g par kg de préparation
Cette pâte unique est idéale pour les professionnels de la glacerie qui souhaitent offrir à leurs clients une version glacée du Tiramisù, un dessert désormais incontournable dans toutes les vitrines. Elle permet d’obtenir une saveur parfaitement équilibrée, tout en offrant une texture lisse et onctueuse. Parfaite pour les glaces, crèmes glacées et autres créations glacées, la Pâte Tiramisù M.O. de MEC3 est un produit essentiel pour enrichir vos menus et séduire les amateurs de desserts italiens.