Chez Panna Négoce, découvrez une gamme de pâtes et pralinés d’exception, conçus pour enrichir vos créations pâtissières et chocolatières. Notre pâte d’amande douce et onctueuse est parfaite pour les frangipanes et garnitures, tandis que la pâte de noisettes apporte une richesse crémeuse à vos desserts. Nos pralinés d’amande et de noisette offrent un goût délicat et caramélisé, idéal pour les ganaches, mousses et chocolats.
Pâte Amande
Pâte Amande : L’Incontournable des Pâtissiers
La Pâte Amande est une pâte d’amande prête à l’emploi, idéale pour toutes vos créations sucrées. Avec sa couleur ivoire jaunâtre et sa texture douce et granuleuse, elle apporte une touche d’élégance et de saveur à vos desserts. Produit par IRCA, ce délice est un incontournable pour les chefs pâtissiers et les amateurs de cuisine.Un Produit de Qualité Supérieure
Conçue avec soin, la Pâte Amande d’IRCA se distingue par sa richesse en amandes, offrant un goût authentique et savoureux. Que vous souhaitiez réaliser des pâtisseries, des gâteaux ou des bonbons, cette pâte d’amande est parfaite pour ajouter une note raffinée à toutes vos recettes. Utiliser ce produit pour FourragePâte d’Amande 60%
Découvrez notre pâte d'amande 60%, une délicieuse préparation artisanale qui ravira vos papilles et sublimera vos créations pâtissières. Confectionnée avec soin par Chef Ossmane, cette pâte d'amande se distingue par sa qualité supérieure et son goût inimitable. Elle est composée à 60% d'amandes émondées, offrant une texture douce et une saveur naturelle, sans ajout d'amandes amères ni d'arômes artificiels. Chaque bouchée vous garantit un goût pur et raffiné, parfait pour toutes vos recettes sucrées.
Pourquoi Choisir la Pâte d'Amande 60% de Chef Ossmane ?
- Ingrédients de Qualité Supérieure Nous utilisons uniquement des amandes émondées de première qualité pour garantir une pâte d'amande au goût authentique et une texture fondante. Pas d'amandes amères ni de saveurs artificielles, juste de belles amandes pour une douceur incomparable.
- 100% Bio et Sans Gluten La pâte d'amande Chef Ossmane est fabriquée avec des ingrédients 100% biologiques, garantissant un produit respectueux de l'environnement et de votre santé. De plus, elle est sans gluten, ce qui la rend idéale pour les personnes ayant des régimes alimentaires spécifiques.
- Fabrication Artisanale Chaque lot de pâte d'amande est soigneusement préparé selon des méthodes artisanales, garantissant une texture lisse et un goût authentique. Cette attention aux détails dans la fabrication fait toute la différence pour des recettes sucrées réussies.
- Une Douceur Incomparable Grâce à sa recette simple mais efficace, notre pâte d'amande offre une saveur naturelle et délicate, parfaite pour la confection de gâteaux, pâtisseries, confiseries, ou pour un usage décoratif. Sa douceur et sa souplesse en font un ingrédient de choix pour toutes vos créations sucrées.
Pâte Noisette 100% Stabilisée
Pâte Noisette 100% Stabilisée
Pâte de noisettes 100% prête à l'emploi, au goût et à la couleur riches, obtenue par une torréfaction minutieuse des noisettes. Sa texture lisse la rend idéale pour toutes les préparations pâtissières parfumées et en fait un ingrédient clé pour réaliser une délicieuse glace aux noisettes.
Utiliser ce produit pour
AromatiserPralin Delicrisp Citron Meringue
Pralin DELICRISP Citron Meringue : Une Évasion Gourmande au Citron
Découvrez le Pralin DELICRISP Citron Meringue, un délice irrésistible de la célèbre marque IRCA. Cette création chocolatée allie une pâte de chocolat blanc délicatement parfumée au citron, apportant une touche de fraîcheur à chaque bouchée. Enrichie de meringue légère et de crêpes au beurre croustillantes, ce praliné offre une texture unique qui ravira les amateurs de douceurs.
Pourquoi Choisir Pralin DELICRISP Citron Meringue ?
- Saveur Équilibrée : Le mélange subtil de chocolat blanc et de citron crée une harmonie parfaite entre douceur et acidité.
- Texture Croquante : Les morceaux de crêpes au beurre hachées ajoutent une dimension croustillante, rendant chaque bouchée encore plus plaisante.
- Idéal pour Toutes les Occasions : Que ce soit pour un goûter, un dessert ou une idée cadeau, le Pralin DELICRISP Citron Meringue est le choix parfait pour émerveiller vos convives.
Pralin DELICRISP Classic
Pralin DELICRISP Classic : La Fusion Parfaite de Saveurs et de Texture
Découvrez le Pralin DELICRISP Classic, une délicieuse pâte de chocolat et de Gianduja qui élève vos créations pâtissières à un niveau supérieur. Avec ses crêpes au beurre croustillantes hachées, ce produit de IRCA est un incontournable pour les professionnels de la pâtisserie et les amateurs de douceurs raffinées.Pourquoi Choisir Pralin DELICRISP Classic ?
- Une Texture Irrésistible : La combinaison de la pâte de Gianduja crémeuse et des morceaux croustillants de crêpes au beurre offre une expérience sensorielle unique. Chaque bouchée vous plonge dans un monde de saveurs et de textures.
- Créativité Illimitée : Que vous souhaitiez garnir des gâteaux, remplir des macarons ou élaborer des desserts raffinés, le Pralin DELICRISP Classic est l’ingrédient idéal pour libérer votre créativité. Ajoutez-le à vos recettes pour une touche de gourmandise inégalée.
- Qualité Professionnelle : Fabriqué par IRCA, une marque reconnue dans le monde de la pâtisserie, le Pralin DELICRISP Classic garantit des standards de qualité élevés. Il est conçu pour répondre aux attentes des chefs pâtissiers les plus exigeants.
Comment Utiliser Pralin DELICRISP Classic ?
- Garnitures : Utilisez-le pour garnir des tartes, des gâteaux ou des éclairs.
- Incorporation : Intégrez-le dans vos mousses ou crèmes pour un goût chocolaté exceptionnel.
- Décorations : Saupoudrez-le sur des desserts pour un effet visuel et un goût croquant.
Pralin Delicrisp Coconty
Pralin Delicrisp Coconty IRCA 5Kg – Le Mélange Gourmand au Cacao et à la Noix de Coco pour Sublimer Vos Desserts
Le Pralin Delicrisp Coconty IRCA 5Kg est une pâte onctueuse et savoureuse, idéale pour les pâtissiers professionnels et amateurs qui recherchent des produits de qualité supérieure. Cette délicieuse pâte allie le goût riche du cacao à la douceur exotique de la noix de coco, créant ainsi une harmonie parfaite de saveurs.
Applications :
Le Pralin Delicrisp Coconty IRCA est idéal pour un large éventail de créations pâtissières :- Garniture et fourrage de gâteaux, tartes, éclairs, muffins ou cupcakes.
- Décoration de desserts et entremets, pour un effet visuel et gustatif spectaculaire.
- Parfait pour des sauces ou des nappages originaux et créatifs.
Pralin Delicrisp Fruits Rouges
Pralin DELICRISP Fruits Rouges : L'Art de la Pâtisserie Réinventé
Découvrez le Pralin DELICRISP Fruits Rouges, une fusion exquise de pâte de fruits rouges et de chocolat blanc, sublimée par des crêpes au beurre croustillantes. Ce produit phare de IRCA est bien plus qu'une simple gourmandise; il est une véritable source d'inspiration pour les chefs pâtissiers et les amateurs de douceurs.Un Équilibre Parfait de Saveurs
Le Pralin DELICRISP Fruits Rouges offre un équilibre parfait entre l'acidité des fruits rouges et la douceur veloutée du chocolat blanc. Chaque bouchée vous transporte dans un monde de saveurs riches et intenses, rehaussées par le croquant des crêpes au beurre, qui apportent une texture irrésistible.Mots-clés :
Pralin DELICRISP Fruits Rouges, pâte de fruits rouges, chocolat blanc, crêpes au beurre croustillantes, pâtisserie, dessert créatif, IRCA, qualité artisanale.Pralin Delicrisp Pistache
Pralin DELICRISP Pistache : L'alliance parfaite du chocolat blanc et de la pistache
Plongez dans l’univers gourmand de Pralin DELICRISP Pistache, un délice innovant proposé par IRCA. Cette pâte de pistache au chocolat blanc est enrichie de crêpes au beurre hachées croustillantes, offrant une texture unique et une explosion de saveurs en bouche.Pourquoi choisir Pralin DELICRISP Pistache ?
- Une saveur irrésistible : L’harmonie parfaite entre le chocolat blanc crémeux et la pistache délicate séduira les palais les plus exigeants.
- Texture croustillante : Les crêpes au beurre hachées ajoutent un croquant savoureux, rendant chaque bouchée mémorable.
- Polyvalence en pâtisserie : Que vous soyez un professionnel de la pâtisserie ou un amateur passionné, Pralin DELICRISP Pistache est l’ingrédient idéal pour vos créations. Utilisez-le pour garnir des gâteaux, des macarons ou des desserts glacés.
- Inspiration illimitée : Avec sa gamme riche en saveurs, Pralin DELICRISP vous permettra de libérer votre créativité et d’explorer de nouvelles recettes.
Pralin DELICRISP Tropical
Pralin DELICRISP Tropical : L’Essence des Saveurs Exotiques
Découvrez le Pralin DELICRISP Tropical, un délice innovant alliant le chocolat blanc à la mangue et au fruit de la passion. Ce produit exceptionnel, élaboré par IRCA, vous promet une expérience gustative inoubliable grâce à sa texture croustillante, enrichie de crêpes au beurre hachées.
Une Explosion de Saveurs
Le Pralin DELICRISP Tropical est bien plus qu'un simple ingrédient ; c'est une invitation à explorer des saveurs exotiques. La douceur du chocolat blanc se marie harmonieusement avec les notes fruitées de la mangue et du fruit de la passion, créant une symphonie de goûts qui ravira vos papilles.Polyvalence Culinaire
Idéal pour la création de pralines, d'inserts pour gâteaux modernes, de portions individuelles et de mignardises, ce praliné est parfait pour tous vos projets pâtissiers. Que vous soyez un chef professionnel ou un passionné de pâtisserie, le Pralin DELICRISP Tropical s'intègre parfaitement dans vos recettes, ajoutant une touche d'originalité.Stimulez Votre Créativité
Faites preuve de créativité avec le Pralin DELICRISP Tropical et transformez vos desserts en œuvres d'art. Sa texture croustillante et ses saveurs riches vous permettent d'expérimenter et d'innover dans vos préparations, que ce soit pour des entremets raffinés ou des douceurs à partager.Pourquoi Choisir Pralin DELICRISP Tropical ?
- Qualité Exceptionnelle : Conçu par IRCA, un leader reconnu pour la qualité de ses ingrédients.
- Inspiration Culinaires : Une gamme variée de saveurs qui stimule votre imagination pâtissière.
- Facilité d’Utilisation : Parfait pour tous vos projets, du plus simple au plus élaboré.
Praliné Amande 60%
Découvrez notre Praliné Amande 60%, une véritable œuvre d'art culinaire, fabriquée selon des méthodes artisanales pour garantir une qualité exceptionnelle. Ce praliné, à la texture fondante et à la saveur intense, est l'ingrédient parfait pour apporter une touche raffinée à vos desserts, pâtisseries, et boissons. Composé de 60% d’amandes de qualité supérieure, il marie à merveille la douceur des amandes torréfiées et la richesse du sucre caramélisé pour offrir un goût délicieusement sucré et légèrement grillé.
UNITÉ : 4 kg
Praliné Amandes Noisettes
Praliné Amandes Noisettes : L’Art du Sucre Caramélisé
Le Praliné Amandes Noisettes est une délicieuse pâte fine qui allie le croquant des noisettes et des amandes torréfiées à la douceur du sucre caramélisé. Produit par IRCA, il est idéal pour sublimer vos créations pâtissières ou pour un moment de gourmandise.



Un Produit d'Excellence
Fabriqué avec soin, le Praliné Amandes Noisettes d’IRCA résulte d'un savoir-faire artisanal. Chaque ingrédient est sélectionné pour garantir une qualité exceptionnelle. Les noisettes et amandes, soigneusement torréfiées, apportent une saveur riche et authentique qui ravira les amateurs de chocolat et de sucreries.Utiliser ce produit pour
Arôme, chocolat crémeux, ganache, pralines, truffes.Praliné Corsé Amandes (50% Amandes)
Praliné Corsé Amandes 50% - Lubeca
Le Praliné Corsé Amandes 50% de Lubeca est une pâte pralinée onctueuse, idéale pour vos créations sucrées. Composé à 50% d'amandes grillées, il offre un goût riche et corsé, parfait pour garnir vos gâteaux, enrober des chocolats, ou fourrer des pralines.Caractéristiques :
- 50% d'amandes pour un goût intense et authentique.
- Texture lisse et onctueuse, facile à utiliser.
- Parfait pour les garnitures, pralines, et enrobages.