Praliné Lisse Amandes Valencia 60/40
Praliné Lisse Amandes Valencia 60/40 :
Le praliné lisse Amande Valencia 60% de Weiss est un praliné haut de gamme à texture parfaitement homogène.
Caractéristiques produit:
- Praliné lisse 60/40
- Amandes Valencia
- Texture homogène et fluide
- Couleur : marron clair
- Conditionnement : seau de 5 kg
- Marque : Weiss
Ingrédients:
- Amandes Valencia, sucre, beurre de cacao.
Mots-clés : Praliné amande Valencia 60%, Weiss praliné 5 kg, praliné lisse pâtisserie, praliné amande grillée, praliné ganache professionnel, praliné inserts entremets, chocolat praliné Valencia, Weiss praliné Maroc
| Brand | WEISS |
|---|---|
| Poids | 5 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Composition : 60 % amandes Valencia / 40 % sucre
Texture : Lisse, homogène, légèrement grasse
- Utilisation : Ganaches, intérieurs de bonbons, mousses, glaces, pâtes à tartiner
- Sans gluten, sans OGM
- Couleur : Marron clair
CONDITIONNEMENT
Emballage : 5 kg
WEISS
Plus qu’un chocolat, une expérience sensorielle.
About Weiss
Panna Négoce est le distributeur officiel de Weiss au Maroc, une chocolaterie française de référence fondée en 1882 à Saint-Étienne. Reconnue pour son savoir-faire artisanal et son expertise « de la fève au chocolat », Weiss sélectionne rigoureusement ses matières premières pour créer des chocolats haut de gamme aux profils aromatiques uniques. La marque est célèbre pour son art de l’assemblage, inspiré de l’univers du vin, permettant d’équilibrer différentes origines de cacao. Weiss propose des solutions premium pour pâtisserie, chocolaterie et gastronomie professionnelle.
