Machines Professionnelles pour Glaciers et Gelato - Carpigiani Maroc

Panna Négoce accompagne les professionnels de la restauration, des glaciers, des pâtisseries et des hôtels avec les solutions de la marque Carpigiani, reconnue mondialement pour ses machines à glace artisanale, ses turbines, ses pasteurisateurs et ses équipements de production de gelato. Au Maroc, nous proposons des solutions adaptées aux projets de toutes tailles, de la boutique artisanale au laboratoire de production.

Pourquoi choisir Carpigiani ?

Leader mondial du gelato
Fabrication italienne
Fiabilité reconnue
Technologie avancée
Économies d'énergie
Facilité d'utilisation
Excellente qualité de glace

Nos machines Carpigiani au Maroc

Machines à glace italienne

Soft serve
Frozen yogurt
Glace express

Pasteurisateur pour glace

Le pasteurisateur permet de préparer et sécuriser les mélanges utilisés pour la fabrication de glaces artisanales.

Il est recommandé pour :

Les laboratoires de gelato.
Les glaciers artisanaux.
Les fabricants de sorbets.
Les établissements produisant de grandes quantités.

Quels sont les différents types de machines à glace professionnelles ?

Machine à glace italienne

La machine à glace italienne permet de produire une glace onctueuse servie directement au consommateur. Très appréciée dans les zones touristiques, les centres commerciaux et les cafés, elle offre une excellente rentabilité grâce à un coût de production réduit.

Les machines à glace italienne sont particulièrement adaptées aux :

Cafés
Snacks
Restaurants
Plages
Parcs de loisirs
Centres commerciaux

Machine Gelato

Le gelato italien est reconnu dans le monde entier pour sa texture crémeuse et son goût intense. Les machines destinées à la fabrication du gelato permettent un contrôle précis de la température et de la consistance.

Elles conviennent parfaitement aux :

Glaciers artisanaux
Pâtisseries
Hôtels
Concepts premium

Turbine à glace professionnelle

La turbine à glace est l'équipement central du laboratoire de fabrication. Elle transforme le mélange liquide en glace prête à être exposée en vitrine.

Les turbines modernes permettent :

Une meilleure texture.
Une production plus rapide.
Une maîtrise précise du foisonnement.
Une qualité constante.

Machines à glace à l'italienne

(161 T G SP, 243 T P SP)

Les machines à glace à l’italienne Carpigiani produisent des glaces soft onctueuses avec une texture constante. Elles sont idéales pour les glaciers, cafés, restaurants et points de vente à fort débit.

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Machine à glace à l’italienne 5L – CARPIGIANI 161 T G SP

Carpigiani

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MACHINE A SOFT CARPIGIANI 243 T P SP

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Turbine à glace professionnelle

(Synthesis 2 H, Labo 14 20 XPL P, Labo 20 30 XPL P, Labo 40 60 XPL P)

Les turbines Carpigiani permettent la fabrication artisanale de gelato, sorbets et crèmes glacées. Elles assurent un turbinage précis, une texture homogène et une qualité constante à chaque production.

Pasteurisateur à glace pastomaster et pastochef

(Pastochef 18 RTL-I, Pastochef 55 RTL-I, Pastomaster 60 XPL P, Pastomaster 120 XPL P)

Les pasteurisateurs Carpigiani chauffent et refroidissent les préparations de manière contrôlée afin de garantir sécurité alimentaire, conservation optimale et qualité constante des mélanges pour glaces artisanales.

Machines à Chantilly Professionnelles

(Jetwip G, Miniwip G)

Les machines à chantilly Carpigiani produisent une crème fouettée légère, stable et homogène. Elles offrent un rendement élevé et facilitent le service dans les pâtisseries, cafés et hôtels.