Gianduja – 1kg
270,00د.م.
| Brand | WEISS |
|---|---|
| Poids | 1 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
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Chocolat Gianduja :
Le Gianduja 1 kg de Weiss est un chocolat praliné traditionnel associant la douceur d’un chocolat au lait et la richesse des noisettes Romaines d’Italie.
Caractéristiques produit:
- Chocolat praliné type gianduja
- Chocolat au lait Madalait 35%
- Noisettes Romaines d’Italie
- Pâte de noisettes intégrée
- Texture onctueuse et fondante
100% pur beurre de cacao - Sans huile de palme ni matières grasses ajoutées
- Format : bloc 1 kg
- Conditionnement : lot de 5 pièces
Applications :
- Réalisation de ganaches, crèmes et garnitures au gianduja
- Élaboration de bonbons, truffes et bouchées chocolatées
- Préparation de pralinés, intérieurs et fourrages
- Utilisation dans les entremets, tartes et desserts gourmands
- Moulage et réalisation de décors ou pièces en chocolat
WEISS
Plus qu’un chocolat, une expérience sensorielle.
| Brand | WEISS |
|---|---|
| Poids | 1 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Weiss au Maroc, une chocolaterie française de référence fondée en 1882 à Saint-Étienne. Reconnue pour son savoir-faire artisanal et son expertise « de la fève au chocolat », Weiss sélectionne rigoureusement ses matières premières pour créer des chocolats haut de gamme aux profils aromatiques uniques. La marque est célèbre pour son art de l’assemblage, inspiré de l’univers du vin, permettant d’équilibrer différentes origines de cacao. Weiss propose des solutions premium pour pâtisserie, chocolaterie et gastronomie professionnelle.
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