Praliné Noisette Clair Extra
575,00د.م.
| Brand | LUBECALUBECA |
|---|---|
| Poids | 2.5 kg |
| Caractéristiques | Enrobage, Praliné |
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Praliné Noisette Clair EXTRA 41 % – Lubeca
Le Praliné Noisette Clair EXTRA 41 % est une préparation haut de gamme élaborée avec 41 % de noisettes soigneusement sélectionnées, offrant une intensité aromatique élégante et parfaitement équilibrée. Fabriqué en Allemagne par Lubeca, ce praliné associe des noisettes torréfiées à du sucre caramélisé pour obtenir une saveur raffinée et une texture fine et onctueuse. Sa couleur claire en fait un ingrédient idéal pour les créations pâtissières et chocolatières où l'esthétique est aussi importante que le goût.
Caractéristiques produit:
- 41 % de noisettes
- Sucre caramélisé
- Haute teneur en noisettes
- Couleur claire
- Texture fine et onctueuse
- Goût équilibré et raffiné
- Fabriqué en Allemagne par Lubeca
- Qualité professionnelle
Applications:
- Réalisation de ganaches, pralinés et fourrages.
- Préparation d'entremets, mousses et pâtisseries fines.
- Fabrication de chocolats, bonbons et confiseries.
- Parfumage de glaces artisanales, crèmes et desserts gourmands.
LUBECA
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| Brand | LUBECALUBECA |
|---|---|
| Poids | 2.5 kg |
| Caractéristiques | Enrobage, Praliné |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Lubeca au Maroc, une marque allemande de référence mondiale spécialisée dans les produits semi-finis haut de gamme pour la pâtisserie, la chocolaterie et la confiserie. Fondée en 1904 à Lübeck, Lubeca est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses pâtes d’amandes (marzipan), nougats, couvertures chocolat et préparations à base d’oléagineux. La marque se distingue par un savoir-faire traditionnel, l’utilisation d’ingrédients soigneusement sélectionnés et des procédés artisanaux garantissant un goût authentique et une texture raffinée. Lubeca accompagne les professionnels les plus exigeants dans la création de produits d’exception.
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