Base Soave
Base Soave de MEC3 – La Base Idéale pour un Gelato de Haute Qualité
La Base Soave de MEC3 est une base haut de gamme spécialement conçue pour la préparation de gelato d’une qualité exceptionnelle. Grâce à sa saveur originale et à sa grande stabilité, elle garantit une consistance ferme et parfaite dans le bac tout en offrant une expérience gustative incomparable. Simple à utiliser, cette base est idéale pour ceux qui recherchent un produit fiable et performant pour leurs créations glacées.
Applications recommandées :
- Gelato à la vanille, chocolat, framboise ou toutes autres saveurs personnalisées.
- Parfaite pour des glaces artisanales, des garnitures de desserts glacés ou des produits de pâtisserie glacés.
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
2 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Saveur originale : La Base Soave se distingue par son goût unique et sa capacité à apporter une touche gourmande et douce à vos gelatos.
- Haute stabilité : Cette base assure une meilleure fermeté dans le bac, garantissant ainsi une excellente résistance à la chaleur et une texture parfaite, même après une exposition prolongée en vitrine.
- Texture crémeuse : La Base Soave permet d’obtenir un gelato au goût onctueux et à la texture lisse, parfait pour toutes vos créations glacées.
CERTIFICATIONS
Emballage : 2 kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
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- Couleur naturelle et riche : La pâte confère une couleur plus foncée à vos desserts, créant une apparence naturelle et appétissante, sans ajout de colorants artificiels.
- Texture crémeuse et homogène : Facile à utiliser, cette pâte s'intègre parfaitement dans vos préparations, garantissant des gelatos et desserts lisses et onctueux.
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Pour obtenir la texture idéale, mélangez 50g de Supergelmix avec 300g de sucre et 1 litre d'eau, puis ajoutez 100g de pâte (par exemple, purée de fruits, lait, etc.). Vous pouvez choisir de préparer votre mélange à chaud ou à froid selon vos préférences et besoins.
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Pourquoi choisir YOGHIN MEC3 ?
- Goût authentique de yaourt : Apportez une saveur acidulée et crémeuse à vos gelatos et autres desserts glacés.
- Facilité de stockage et d’utilisation : Sa forme en poudre assure une conservation optimale et un dosage simple pour une utilisation pratique et rapide.
- Résultats professionnels : YOGHIN permet d'obtenir des glaces d'une qualité exceptionnelle, idéales pour les professionnels de la glace et de la pâtisserie.