Chocolat de couverture Noir 55%

Chocolat de Couverture Noir 55% : Une Fusion de Douceur et de Saveurs

Découvrez le Chocolat de Couverture Noir 55% de Sablon, un choix incontournable pour les chefs et pâtissiers en quête d’un chocolat à la fois doux et riche en saveurs. Avec une teneur en cacao de 55 %, ce chocolat offre une expérience gustative exceptionnelle, où chaque goutte révèle des notes complexes et des saveurs multicouches.

Pourquoi Choisir le Chocolat de Couverture Noir 55% ?

  • Harmonie des Saveurs : Ce chocolat vous invite à explorer des arômes délicats, parfaits pour rehausser vos desserts, ganaches, et enrobages.
  • Qualité Inégalée : Élaboré à partir de fèves de cacao de haute qualité, il assure une texture lisse et fondante.
  • Polyvalence Culinaire : Idéal pour le tempérage, le moulage et la décoration, il s’adapte à toutes vos créations pâtissières.

Informations Nutritionnelles

  • Teneur en Cacao : min. 55%
  • Teneur en Matière Grasse : min. 33,4%
Brand

SABLON

Certifications

Certification kosher dairy

Poids

5 kg

UGS : chocolat-de-couverture-noir-55 Catégories : ,
Description
Chocolat de couverture Noir 55% SABLON

CARACTÉRISTIQUES

Le Chocolat de Couverture Noir 55% de Sablon est l'allié parfait pour donner vie à vos créations chocolatées. Que vous soyez pâtissier professionnel ou passionné de cuisine, ce chocolat vous permettra de réaliser des desserts savoureux et élégants

Teneur en cacao : min. 55 %
Solides de lait : 0%
Teneur en matière grasse : min. 33,4 %

APPLICATIONS

Emballages : 5 Kg

SABLON

SABLON

Nous proposons une riche palette de saveurs uniques.

About SABLON
SABLON

SABLON : Chocolat de couverture

Nous inspirons les meilleurs chocolatiers, boulangers et pâtissiers à apporter leur créativité à table avec nos chocolats riches, doux et bien équilibrés. Prêt à plonger dans un nouveau monde de goût ?

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