Crunchy Beads Noir
CRUNCHY BEADS Noir : L’Allié Gourmand pour vos Créations Sucrées
Découvrez les CRUNCHY BEADS Noir d’IRCA, de délicieux petits morceaux de riz soufflé et de blé, mesurant 2-3 mm de diamètre, recouverts d’un onctueux chocolat noir. Ces perles croustillantes sont idéales pour apporter une touche de texture et de gourmandise à vos pâtisseries et desserts.
Pourquoi Choisir les CRUNCHY BEADS Noir ?
Les CRUNCHY BEADS Noir offrent une combinaison parfaite de croquant et de saveur. Leur enrobage en chocolat noir apporte une profondeur de goût qui rehausse toutes vos créations. Que ce soit pour un décor élégant ou un ajout croustillant, ces perles se révèlent être un choix polyvalent pour tous vos besoins en pâtisserie.
Utilisations Créatives
Intégrez les CRUNCHY BEADS Noir dans :
- Pâtisseries : Ajoutez-les à vos gâteaux et muffins pour une texture originale.
- Desserts glacés : Parfait pour garnir vos glaces et sorbets.
- Décorations : Utilisez-les pour décorer vos entremets et biscuits avec style.
Mots-clés : CRUNCHY BEADS Noir, IRCA, riz soufflé, blé, chocolat noir, pâtisserie, texture croquante, desserts, décoration.
Utiliser ce produit pour
Décoration
Brand |
IRCA |
---|---|
Caractéristiques |
Décoration |
Poids |
2 kg |

CARACTÉRISTIQUES
Les CRUNCHY BEADS Noir d’IRCA sont un incontournable pour les pâtissiers et les amateurs de douceurs. Leur texture croquante et leur saveur riche en chocolat noir vous permettront de créer des desserts aussi délicieux que visuellement attrayants. Ajoutez une touche de plaisir croustillant à vos recettes avec les CRUNCHY BEADS Noir !
CONDITIONNEMENT
Emballage : 2 kg
IRCA

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Ce chocolat blanc se distingue par sa texture crémeuse et sa saveur délicate. Sa forme en petits disques, ou callets, facilite son utilisation et garantit une onctuosité optimale. Que vous soyez un professionnel ou un amateur passionné, il est idéal pour toutes vos créations culinaires.Polyvalent et Pratique
Le Chocolat de Couverture Blanc WEISSE 33% est parfait pour :- Glaçages : Sublimez vos bonbons pralinés et gâteaux.
- Pâtisseries : Ajoutez une touche gourmande à vos desserts.
- Garnitures délicates : Préparez des crèmes et des masses de truffes exquises.
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- Fontaines à chocolat : Profitez de sa fluidité optimale pour des événements mémorables.
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- Richesse des Saveurs : Chaque goutte de chocolat vous permet d'explorer des arômes délicats et nuancés, idéaux pour enrichir vos desserts, ganaches et pâtisseries.
- Qualité Supérieure : Fabriqué à partir de fèves de cacao de haute qualité, ce chocolat garantit une texture lisse et fondante.
- Polyvalence en Cuisine : Idéal pour le tempérage, le moulage et la décoration, il convient à toutes vos applications pâtissières.
Informations Nutritionnelles
- Teneur en Cacao : min. 60%
- Teneur en Matière Grasse : min. 37,3%
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Pourquoi Choisir le Chocolat de Couverture Noir 70% ?
- Intensité de Saveur : Chaque goutte de chocolat vous invite à explorer des arômes profonds et riches, parfaits pour les desserts, les mousses et les ganaches.
- Qualité Supérieure : Fabriqué à partir de fèves de cacao de haute qualité, ce chocolat garantit une expérience gustative inégalée.
- Polyvalence en Cuisine : Idéal pour le tempérage, le moulage et la décoration, il convient à toutes vos applications pâtissières.
Informations Nutritionnelles
- Teneur en Cacao : min. 70%
- Teneur en Matière Grasse : min. 42,9%
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Le Chocolat de Couverture Noir IVORY COAST 55% est extrêmement polyvalent et s’adapte à de nombreuses préparations :- Boîtes de bonbons : Parfait pour la création de confiseries raffinées.
- Glaçages : Idéal pour apporter une finition élégante et gourmande à vos gâteaux.
- Décorations en chocolat : Sublimez vos desserts avec des motifs artistiques en chocolat.
- Confection de chocolats, crèmes et ganaches : Élaborer des recettes riches et onctueuses pour vos pâtisseries.
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Incorporez les CRUNCHY BEADS Blanc dans :- Gâteaux et biscuits : Ajoutez une texture croustillante à vos créations.
- Desserts glacés : Parfaits pour garnir vos glaces, mousses et parfaits.
- Décorations élégantes : Utilisez-les pour embellir vos cupcakes et entremets avec une touche raffinée.
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- Idéales pour la Pâtisserie : Ces petites pépites se fondent à la perfection dans vos préparations, offrant une texture et un goût irrésistibles.
- Polyvalentes : En plus des pâtisseries, elles sont parfaites pour garnir vos glaces et desserts froids, enrichissant ainsi vos créations avec une saveur chocolatée intense.
- Qualité IRCA : Produit par IRCA, reconnu pour ses ingrédients de haute qualité, vous pouvez être sûr d’ajouter une touche premium à vos recettes.
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- Saveur Inégalée: Avec un pourcentage de cacao de 58%, ce chocolat noir offre un équilibre parfait entre amertume et douceur, apportant une profondeur de goût qui séduira les amateurs de chocolat.
- Fluidité Exceptionnelle: Sa fluidité moyenne à élevée (36-38% de matières grasses) permet une utilisation facile dans vos préparations. Que vous souhaitiez tempérer, mouler ou enrober, ce chocolat s’adapte à toutes vos techniques.
- Température de Tempérage Idéale: Reno Chocolat Noir se temper facilement entre 30 et 32°C, garantissant un résultat brillant et croustillant.
- Polyvalence: Parfait pour vos créations pâtissières, desserts, ou en tant qu’ingrédient dans des recettes plus audacieuses. Il est également excellent en combinaison avec d'autres variétés de chocolat de la gamme Reno Concerto, notamment le chocolat au lait, le chocolat blanc, le gianduia et le chocolat au caramel.
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Intégrez les SCAGLIETTA Noir dans :- Décorations de gâteaux : Ajoutez une finition élégante à vos pâtisseries.
- Glaces et desserts glacés : Parfaits pour une présentation chic.
- Mélanges de chocolat : Incorporez-les dans vos mélanges pour un effet croustillant.