Drops pepita m «E» sa 1100
PEPITA Mini Gouttes de Chocolat M «E» SA 1100 : L’Incontournable pour Vos Pâtisseries
Découvrez les PEPITA Mini Gouttes de Chocolat M «E» SA 1100, de délicieuses pépites de chocolat noir (TENEUR EN CACAO 43,2 %), idéales pour sublimer toutes vos créations sucrées. Conçues sans arômes ajoutés, ces petites merveilles sont parfaites pour garnir et décorer vos pâtisseries.
Pourquoi Choisir les PEPITA Mini Gouttes de Chocolat M «E» SA 1100 ?
- Qualité Supérieure : Fabriquées par IRCA, ces pépites garantissent une saveur authentique et une texture parfaite, idéale pour les professionnels et les amateurs de pâtisserie.
- Polyvalentes : Utilisez-les dans une variété de recettes, que ce soit pour remplir vos gâteaux, parsemer vos biscuits, ou enrichir vos crèmes glacées et desserts froids.
- Facilité d’Utilisation : Conçues pour être utilisées avant la cuisson, ces pépites s’incorporent facilement dans toutes vos préparations, rendant la pâtisserie accessible à tous.
Brand |
Reno |
---|---|
Poids |
20 kg |
Sans gluten |
Sans gluten |
CARACTÉRISTIQUES
Des pépites de chocolat noir. Parfait pour garnir et décorer vos créations.
43,2 % min. de cacao sec
Type de chocolat : Pépites de chocolat noir
EMBALLAGE
UNITÉ : 20 Kg
IRCA
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Reno Chocolates : Libérez Votre Créativité
Chez Reno, nous croyons que chaque créateur a une histoire à raconter, une vision à partager et un univers à explorer. Dans un monde saturé de recettes toutes faites, il est facile de se perdre parmi les chiffres et les tendances. Mais la véritable aventure réside dans la recherche de votre propre voie, celle qui vous permettra de vous affirmer et de vous exprimer à travers des créations uniques.
Reno n’est pas seulement une marque de chocolat, c’est un véritable outil conçu pour libérer votre imagination et nourrir votre passion. Avec nos chocolats de précision, chaque création devient une œuvre d'art. Offrant une gamme de saveurs subtiles et de pourcentages de cacao finement élaborés, Reno vous invite à explorer une palette infinie de possibilités, où votre originalité sera la seule limite.
Une palette, trois chocolats, des possibilités infinies.
Nos trois chocolats, soigneusement conçus pour répondre aux besoins des artisans du goût, vous permettent de jouer avec les contrastes, d’expérimenter de nouvelles textures et de donner vie à des créations sans pareilles. Que ce soit pour des desserts raffinés, des pralines artisanales ou des recettes audacieuses, Reno vous offre tout ce qu’il vous faut pour exprimer pleinement votre vision.
Chez Reno, nous ne sommes pas juste un produit de plus. Nous sommes une invitation à l'inspiration. À l'innovation. À la révolution de la créativité. Parce que, pour nous, chaque chocolat est bien plus qu’un ingrédient : c’est un moyen de raconter une histoire, d’exprimer une identité, de créer des moments inoubliables.
Reno. Le chocolat qui vous inspire à aller au-delà des limites.
MAECENAS IACULIS
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- Texture Légère et Crémeuse : Ce chocolat se distingue par sa légèreté et son onctuosité, apportant une touche aérienne à vos créations.
- Saveurs Subtiles : Avec une combinaison harmonieuse de chocolat blanc et de vanille, il enrichit vos desserts d'une douceur délicate.
- Polyvalent en Cuisine : Idéal pour les ganaches, les mousses, et les enrobages, il est parfait pour toutes vos réalisations pâtissières.
Informations Nutritionnelles
- Teneur en Cacao : min. 35%
- Solides de Lait : min. 22,4%
- Teneur en Matière Grasse : min. 36,3%
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Pourquoi Choisir le Chocolat de Couverture au Lait 38% ?
- Texture Exceptionnelle : Grâce à sa formulation soigneusement élaborée, ce chocolat fond délicieusement en bouche, offrant une expérience gustative inoubliable.
- Équilibre Parfait : Avec une teneur en cacao de 35 % et des solides de lait de 16,3 %, il combine douceur et richesse chocolatée, parfait pour des desserts gourmands.
- Polyvalent et Pratique : Idéal pour le tempérage, les enrobages, les ganaches, et les mousses, il s'adapte à toutes vos applications pâtissières.
Informations Nutritionnelles
- Teneur en Cacao : min. 35%
- Solides de Lait : min. 16,3%
- Teneur en Matière Grasse : min. 37,6%
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Pourquoi Choisir le Chocolat de Couverture Noir 70% ?
- Intensité de Saveur : Chaque goutte de chocolat vous invite à explorer des arômes profonds et riches, parfaits pour les desserts, les mousses et les ganaches.
- Qualité Supérieure : Fabriqué à partir de fèves de cacao de haute qualité, ce chocolat garantit une expérience gustative inégalée.
- Polyvalence en Cuisine : Idéal pour le tempérage, le moulage et la décoration, il convient à toutes vos applications pâtissières.
Informations Nutritionnelles
- Teneur en Cacao : min. 70%
- Teneur en Matière Grasse : min. 42,9%
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- 16 % de pistaches raffinées et sélectionnées pour un goût intense et naturel.
- 100 % beurre de cacao pour une texture fondante et un travail optimal.
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- luidité moyenne-haute, idéale pour l’enrobage, le moulage et les ganaches.