Eclats Crêpe Beurre Huile
Brisures de Crêpes Dentelle Premium Jacquet :
Offrez une touche de croquant raffiné à vos desserts avec les brisures de crêpes dentelle Jacquet. Légères, croustillantes et finement caramélisées, elles subliment mousses, entremets, glaces ou pâtisseries, sans jamais perdre leur texture, même après cuisson ou congélation.
Utilisations principales :
- Pâtisserie : apport de croustillant dans gâteaux, entremets, tartes, cheesecakes
- Chocolaterie : ajout dans pralinés, rochers, ganaches
- Glaces : topping ou inclusion dans crèmes glacées et milkshakes
- Boulangerie : décoration de viennoiseries, cookies, pains gourmands
- Verrines & desserts à l’assiette : texture et finition croquante
Mots-clés : Brisures, Eclats de crêpe dentelle, croquant, croustillant, pâtisserie, chocolaterie, glaces, boulangerie, desserts, entremets, mousses, pralinés, rochers, ganaches, viennoiseries, verrines, topping, texture, caramélisé, cuisson, congélation.
Brand |
JACQUET |
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Poids |
2.5 kg |
UGS :
8253C001
Catégorie : Brisures de Crêpes
Description

CARACTÉRISTIQUES
Goût : Subtilement caramélisé, sans amertume
Texture : Légère, croustillante et durable (résiste à la cuisson et à la congélation)
Ingrédients : Ingrédients simples, sans additifs ni conservateurs
Utilisation : Polyvalente – pâtisserie, chocolaterie, glacerie, boulangerie, desserts à l’assiette
CONDITIONNEMENT
Emballage : 2.5 Kg
JACQUET BROSSARD

Une gamme destinée aux professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie.
About JACQUET
Jacquet : Un acteur engagé de la boulangerie-pâtisserie industrielle française
En tant qu'acteur majeur de la boulangerie-pâtisserie industrielle en France, Jacquet se distingue par son expertise unique dans la fabrication et la commercialisation de spécialités de pains et de pâtisseries. Depuis sa création, la marque s'est forgée une solide réputation pour la qualité de ses produits, qui allient tradition et innovation. Filiale du groupe coopératif agricole Limagrain, Jacquet évolue au cœur d'un modèle de filière français dynamique, responsable et résolument tourné vers l'avenir.
Un esprit d’audace pour aller de l’avant
Chez Jacquet, l’audace est bien plus qu’un mot : c’est un état d’esprit qui anime chaque collaborateur. Nous croyons fermement que l’aventure commence par l’initiative et le désir de repousser les limites. Cela se traduit par une constante recherche d’amélioration de nos processus, de nos produits et de nos services. Cette volonté d’oser innover permet à Jacquet de rester à la pointe de la boulangerie-pâtisserie industrielle, en créant des produits toujours plus savoureux, pratiques et respectueux de l’environnement.
Le progrès au cœur de notre stratégie
Chez Jacquet, nous plaçons le progrès comme un moteur essentiel de notre réussite. Notre engagement envers l’innovation est une priorité afin de répondre aux besoins toujours croissants des consommateurs en matière de qualité, de diversité et de santé. Ce progrès passe par des technologies de pointe, une recherche constante de solutions durables, et une adaptation continue à la transition alimentaire. Chaque nouvelle étape franchie est un gage de valeur ajoutée, qui nous permet de consolider notre position d'acteur influent dans un secteur en pleine évolution.
Persévérance et engagement : un travail de chaque instant
La persévérance est l’une des clés de notre succès. Chez Jacquet, nous mobilisons toutes nos énergies avec engagement, ténacité et patience pour offrir le meilleur à nos partenaires, clients et consommateurs. Chaque jour, nous mettons tout en œuvre pour garantir une qualité optimale dans la fabrication de nos pains et pâtisseries, tout en respectant les délais et les exigences de notre chaîne de production. L’engagement de notre équipe se reflète dans chaque produit Jacquet, témoin de notre volonté de faire les choses bien, à chaque étape.
La coopération, un levier puissant pour avancer ensemble
Chez Jacquet, nous croyons en la coopération comme une force collective. Au sein de notre entreprise, la solidarité et la bienveillance sont des valeurs essentielles pour favoriser l'épanouissement de chacun. La coopération est également au cœur de nos relations avec nos partenaires, clients et fournisseurs. En célébrant nos réussites collectives, nous créons un environnement de travail propice à l'échange, à l’écoute et à la créativité. Nous sommes convaincus que c’est ensemble, en conjuguant nos talents et nos forces, que nous pouvons relever les défis de demain et contribuer à la transition alimentaire.