Extrait de vanille Bourbon bio
Extrait de vanille Bourbon bio avec grains – Norohy
La purée de cassis surgelée Adamance est une purée 100 % fruit, sans sucre ajouté ni additifs, dédiée aux professionnels de la pâtisserie, chocolaterie, boulangerie et glacerie.
Élaborée à partir des variétés Blackdown et Andorine, cultivées en Bourgogne (France), cette purée révèle un profil aromatique acidulé et boisé.
Traçable jusqu’au producteur, elle illustre parfaitement l’engagement d’Adamance pour une filière transparente, durable et certifiée B Corporation.
Caractéristiques principales
- Type de produit : Extrait de vanille bio avec grains
- Origine : Madagascar
- Teneur : 200 g/L
- Profil aromatique : Vanillé, boisé, camphré
- Ingrédient sucrant : Sirop de sucre de canne bio
- Sans caramel
- Sans exhausteur de goût
- Bouteille en PET 100 % recyclé et recyclable
- Extrait fabriqué en France
- Entreprise certifiée : B Corporation
Ingrédients : Sirop de sucre de canne*, extrait de vanille*, grains de vanille épuisée*
(*issus de l’agriculture biologique).
Métiers associés
Chocolatier, Pâtissier, Boulanger, Restaurateur
Mots-clés :
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| Brand |
Norohy |
|---|---|
| Poids |
1 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Conseils d’utilisation
Dosage recommandé : 20 g/kg de masse.
Apporte instantanément des notes boisées, camphrées et vanillées à vos recettes sucrées et pâtissières.
Idéal pour
les crèmes, ganaches, glaces, biscuits, mousses et sauces.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 1 kg
Norohy
Vanille audacieuse et pure pour une cuisine consciente
About Norohy
Norohy puise l’excellence dans les terroirs d’exception pour proposer une vanille d’exception : gousses Bourbon bio de Madagascar, vanille de Tahiti, extraits, poudres, pâtes… Tous les produits Norohy sont certifiés, tracés depuis les producteurs, transformés dans le respect des traditions et avec un fort engagement écologique. Norohy
Marque du collectif Valrhona Selection, Norohy se distingue par son souci de transparence, de commerce équitable, et par ses valeurs environnementales fortes. Norohy
Au Maroc, c’est Panna Négoce qui est l’importateur exclusif de Norohy. Grâce à ce partenariat, artisans, pâtissiers, restaurateurs et amateurs gourmands peuvent bénéficier d’un accès direct aux produits Norohy authentiques : vanille fraîche, arômes fidèles, qualité premium et soutien local. Avec Norohy et Panna Négoce, la vanille marocaine s’enrichit d’une touche d’audace et d’engagement.
