Gousses de vanille noire de Madagascar Bio 16-23
900,00د.م.
| Brand | Norohy |
|---|---|
| Poids | 250 g |
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Gousses de Vanille Noire de Madagascar Bio 16-23 – Norohy
Les gousses de vanille noire de Madagascar Bio Norohy sont issues de Vanilla planifolia et cultivées biologiquement à Madagascar. Grasses, souples et riches en arômes, elles offrent des notes boisées, camphrées et de rhum-raisin. Conditionnées sous vide, elles sont adaptées aux professionnels de la pâtisserie, chocolaterie, boulangerie et glacerie.
Caractéristiques produit:
- Vanille Bourbon – Vanilla planifolia
- Origine : Madagascar
- Agriculture biologique certifiée
- Longueur : 16 à 23 cm
- Vanilline : > 1,5 %
- Profil : boisé, camphré, rhum-raisin
- Gousses grasses et souples
- Conditionnement sous vide
Applications :
- Glaces et gelato
- Crèmes et mousses
- Entremets
- Pâtisseries et viennoiseries
- Chocolaterie et desserts fins
Norohy
Vanille audacieuse et pure pour une cuisine consciente
| Brand | Norohy |
|---|---|
| Poids | 250 g |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Norohy au Maroc, une marque innovante spécialisée dans les ingrédients naturels haut de gamme pour la gastronomie professionnelle. Créée en 2019, Norohy est reconnue pour sa vanille d’exception, ses arômes naturels et ses solutions aromatiques comme les extraits, pâtes de vanille et eaux florales. La marque s’engage dans une démarche responsable, avec une traçabilité complète et une forte proportion de produits bio. Issue du groupe Valrhona Sélection, Norohy relie producteurs et chefs pour valoriser des ingrédients authentiques et durables.
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