Gousses De Vanille Madagascar Vaniflor Coffret
1.440,00$
Gousses de Vanille Madagascar Vaniflor Coffret :
Récoltées et préparées à Madagascar vaniflor coffret selon une méthode traditionnelle, les gousses de vanille Bourbon offrent une intensité aromatique remarquable. Issues de la variété Planifolia, elles sont reconnues pour leur richesse et leur profil puissant.
Caractéristiques produit:
- Variété : Vanille Planifolia
- Origine : Madagascar
- Qualité Gourmet Noire
- Gousses riches en graines
- Forte intensité aromatique
- Produit 100% naturel
Conseils d’utilisation (optionnel)
- Dosage : 1 gousse / litre de préparation
- Fendre, gratter et infuser pour une extraction optimale des arômes
Mots-clés : Vanille bourbon professionnel, gousse vanille pâtissier, ingrédient glacier, vanille madagascar, pâtissier Maroc
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APPLICATIONS
Pâtisserie: Crèmes, mousses, entremets, ganaches, biscuits
Chocolaterie: Ganaches, pralinés, tablettes aromatisées
Boissons & autres: Infusions, cafés, boissons lactées, préparations culinaires
CONDITIONNEMENT
Unité : 250 g.
PROVA GOURMET
De la rencontre avec la matière nait la création, La vôtre.
| Brand | PROVA GOURMET |
|---|---|
| Unité | 250 g |
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