JOYBASE Citron Premium 100
JOYBASE Citron Premium 100 : La Base Idéale pour des Glaces au Citron Artisanales
Découvrez JOYBASE Citron Premium 100, votre solution parfaite pour créer des glaces au citron artisanales d’une qualité exceptionnelle. Riche en fibres et en jus de citron déshydraté, cette base en poudre garantit un goût authentique et une texture idéale.
Caractéristiques et Avantages
- Riche en Fibres : JOYBASE Citron Premium 100 offre une composition riche en fibres, contribuant à une texture agréable et à des bienfaits nutritionnels.
- Jus de Citron Déshydraté : La présence de jus de citron déshydraté assure un goût de citron frais et intense, pour des créations glacées qui raviront les amateurs de saveurs acidulées.
- Grand Volume : Cette base est spécialement conçue pour obtenir des glaces aériennes et volumineuses, parfaites pour impressionner vos clients.
- Excellente Stabilité : Profitez d’une stabilité exceptionnelle dans la vitrine de congélation, permettant à vos glaces de conserver leur texture et leur goût pendant longtemps.
- Préparation à Froid : JOYBASE Citron Premium 100 est conçue pour un processus de fabrication à froid, facilitant ainsi la création de vos délices glacés.
Brand |
JOYGELATO |
---|---|
Sans gluten |
Sans gluten |
Température de préparation |
Préparation à froid |
Poids |
1 kg |

CARACTÉRISTIQUES
En optant pour JOYBASE Citron Premium 100, vous choisissez un produit de JOYGELATO qui allie qualité artisanale et simplicité d'utilisation. Que vous soyez un glacier professionnel ou un passionné de glaces, cette base vous permet de réaliser des créations au citron inoubliables.
Dosage de produit : 100g
Dosage de sucre : 300-350g
Complémentaire : eau 1L
EMBALLAGE
UNITÉ : 1 Kg
IRCA

Votre meilleure solution, toujours et partout !
JOYGELATO: La Joie du Gelato Italien
Vous êtes à la recherche de la manière la plus simple de créer un gelato artisanal de haute qualité ? Ne cherchez plus ! Bienvenue chez JoyGelato, où nous simplifions l'art de faire du gelato exceptionnel.
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Nous mettons à votre disposition des ingrédients de haute qualité pour garantir une expérience authentique. Laissez libre cours à votre créativité en combinant des saveurs, des goûts et des couleurs typiquement italiens. Avec JoyGelato, chaque cuillère est une invitation à découvrir des résultats excellents et mémorables.
Que vous soyez un professionnel ou un amateur passionné, JoyGelato est là pour vous accompagner dans votre quête du gelato parfait. Plongez dans l'univers du gelato italien et faites de chaque création un moment de plaisir et de satisfaction !


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- Texture crémeuse et homogène : Sa texture lisse et onctueuse permet une incorporation facile et uniforme dans vos préparations, garantissant des desserts et glaces crémeuses et sans grumeaux.
- Produit premium : Composée des meilleures pistaches et du fiordisale di Sicilia, cette pâte est une véritable signature de qualité, idéale pour des créations gourmandes et sophistiquées.
- Dosage pratique : Recommandation de 50 g de pâte pour chaque 1 kg de mélange, pour un goût parfaitement maîtrisé.
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- Texture lisse et homogène : Avec sa consistance parfaite, cette pâte s’incorpore facilement dans vos mélanges pour un résultat crémeux et parfaitement équilibré.
- Facilité d'utilisation : Prête à l'emploi, la pâte se mélange facilement avec vos bases pour garantir une préparation sans effort et une qualité constante.
- Dosage optimal : 50 g pour chaque 1 kg de mélange, pour un goût parfaitement équilibré et une texture lisse.
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- Prévention du durcissement : Évitez que vos glaces ne deviennent trop dures après congélation, offrant une expérience gustative optimale.
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- Facilité d’utilisation : Prêt à l’emploi, il vous permet de travailler rapidement et efficacement, tout en garantissant une qualité constante.
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