JOYBASE Superfrutta 50
JOYBASE Superfrutta 50 : La Base Idéale pour des Glaces aux Fruits Crémeuses et Aérées
Découvrez JOYBASE Superfrutta 50, la base incontournable pour réaliser des glaces aux fruits à la texture parfaitement crémeuse et aérienne. Spécialement formulée pour incorporer une grande quantité d’air lors du fouettage, cette base en poudre offre des résultats exceptionnels tout en garantissant une stabilité en vitrine.
Caractéristiques et Avantages
- Action Émulsifiante : Grâce à sa capacité unique à gonfler l’air pendant le fouettage, JOYBASE Superfrutta 50 permet d’obtenir des glaces légères et volumiques.
- Texture Crémeuse et Aérée : Cette base garantit une structure à la fois crémeuse et aérée, offrant une expérience gustative délicieuse et rafraîchissante.
- Stabilité en Vitrine : Conçue pour rester parfaitement stable dans la vitrine de congélation, JOYBASE Superfrutta 50 vous permet d’afficher vos créations avec fierté.
- Sans Produits Laitiers : Parfaitement adaptée aux régimes végétaliens, cette base ne contient pas de produits laitiers, vous offrant ainsi des options sans compromis.
Brand |
JOYGELATO |
---|---|
Sans gluten |
Sans gluten |
Température de préparation |
Préparation à chaud ou à froid |
Poids |
1 kg |

CARACTÉRISTIQUES
En optant pour JOYBASE Superfrutta 50, vous choisissez un produit de JOYGELATO qui allie qualité et facilité d’utilisation. Que vous soyez un artisan glacier ou un amateur de glaces, cette base vous aide à créer des délices glacés aux fruits qui raviront vos clients.
Dosage de produit : 50g
Dosage de sucre : 270 - 300g
Complémentaire : eau 1L pâte 80-120g
EMBALLAGE
UNITÉ : 1 Kg
IRCA

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JOYGELATO: La Joie du Gelato Italien
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- Facilité d’utilisation : Simple à préparer avec un dosage précis.
- Gelato rafraîchissant : Offre une sensation agréable, douce et fraîche en bouche, tout en étant idéal pour une présentation en vitrine.
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