Legend

Découvrez Legend, la machine à tempérer le chocolat idéale pour les utilisations moyennes. Avec une capacité de cuve de 24 kg, elle répond parfaitement aux besoins des chocolatiers professionnels et des entreprises en expansion. Sa production horaire impressionnante de 90 kg assure une efficacité optimale même lors des périodes de forte demande. La conception moderne de Legend optimise la consommation d’énergie, réduisant ainsi votre empreinte écologique tout en garantissant une qualité de chocolat exceptionnelle. Compatible avec tous les accessoires SELMI, cette machine offre une flexibilité et une personnalisation accrues pour améliorer vos processus de fabrication. Que vous soyez un artisan chocolatier ou une petite entreprise, Legend combine innovation, performance et économies d’énergie pour un rendement optimal. Optez pour Legend et élevez votre production de chocolat à un niveau supérieur.

Brand

SELMI

Type de chocolat

moyennes

Consommation d’énergie

réduite

Capacité cuve

24 kg

Production horaire

90 kg

Description
  • De dimensions compactes, la LEGEND peut recevoir tous les accessoires de la gamme SELMI..
  • Adaptée pour les utilisations moyennes de chocolat.
  • Effectue le tempérage de 24 kg de chocolat en environ 15 minutes.
  • Conception moderne pour une consommation d’énergie réduite.
  • Spécifications électriques: 400 V triphasé – 50 Hz
  • Puissance installée: 1,6 Kw – 16 A – 5 pôles
  • Capacité cuve: 24 kg
  • Production horaire: 90 kg
  • Groupe réfrigérant: 1100 frigorie/h
  • Encombrement: [mm] (LxWxH) 500x875x1470
  • Largeur avec table vibrante : 800 mm
About SELMI

SELMI est une marque de renom, spécialisée dans la fabrication de machines de haute technologie pour le traitement du chocolat, du café, et des fruits secs. Avec un engagement fort pour l’innovation et la qualité, SELMI propose des équipements sophistiqués adaptés aux professionnels, assurant des résultats exceptionnels et une performance optimale dans le secteur de la transformation alimentaire.

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