Plaque Souple Flexipan 18 Volcan
Plaque Souple Flexipan 18 Volcan :
Le moule souple Flexipan 18 Volcan est conçu pour réaliser des desserts en forme de volcan, parfaits pour des créations sucrées ou salées. Sa forme unique, avec un diamètre de 70 mm et une profondeur de 35 mm, est idéale pour des entremets, des mousses, des cakes, ou même des petites bouchées de type gâteau à plusieurs étages. Cette forme originale permet de créer des desserts impressionnants, notamment des volcans au chocolat ou des gâteaux à coeur fondant. Le moule est fabriqué en silicone et fibres de verre, garantissant un démoulage facile, une cuisson homogène, et une durabilité professionnelle. Ce moule est adapté à un usage aussi bien domestique que professionnel, offrant une solution pratique pour des portions régulières et uniformes.
Les utilisations :
- déal pour réaliser des volcans au chocolat avec cœur fondant.
- Parfait pour des entremets individuels avec insert (mousse, ganache, compotée…).
- Convient pour des mousses sucrées ou salées en forme originale.
- Peut être utilisé pour des cakes miniatures ou gâteaux à étages inversés.
- Idéal pour des desserts glacés : parfaits moulages après congélation.
Mots-clés : Flexipan, moule volcan, silicone, fibres de verre, entremets, cœur fondant, mousse, cake, dessert glacé, démoulage facile, cuisson homogène, usage professionnel, pâtisserie créative, portion individuelle.
| Brand |
SASA DEMARLE FLEXIPAN |
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Description
CARACTÉRISTIQUES
- Démoulage facile : Grâce à la souplesse du silicone renforcé, sans graissage.
Cuisson homogène : Répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite.
Entretien pratique : Lavable à la main ou au lave-vaisselle (lavage manuel conseillé).
Résistance thermique : De -40°C à +300°C, pour four, congélateur et micro-ondes.
CONDITIONNEMENT
Dimension totale de la plaque : 600 x 400 mm
FLEXIPAN
les Chefs du monde entier sont nos ambassadeurs mais aussi notre source d’inspiration
About SASA DEMARLE FLEXIPAN
FLEXIPAN® SASA DEMARLE – Moulage silicone professionnel par PANNA Négoce
Découvrez le moule FLEXIPAN® SASA DEMARLE, distribué par PANNA Négoce, la référence en matériel professionnel pour la pâtisserie, la boulangerie et la cuisine créative. Conçu en silicone et fibre de verre, ce moule souple et antiadhésif garantit une cuisson homogène et un démoulage parfait, sans ajout de matière grasse.
Idéal pour toutes vos créations sucrées ou salées (entremets, biscuits, quiches, génoises, mousses, etc.), le FLEXIPAN® SASA DEMARLE combine performance, durabilité et praticité. Résistant à des températures allant de -40°C à +260°C, il convient aussi bien pour la congélation que pour la cuisson au four ou au micro-ondes.
Avantages clés :
Antiadhérent : démoulage sans effort
Résistance exceptionnelle : jusqu’à 2000 utilisations
Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle
Conforme aux normes d’hygiène alimentaire
Choisir le FLEXIPAN® SASA DEMARLE, c’est opter pour l’innovation et la qualité professionnelle française. Disponible en plusieurs formats et empreintes chez PANNA Négoce, votre spécialiste en solutions pour métiers de bouche.
