Moule Souple Flexipan 6 St Honoré
Plaque Souple Flexipan 6 St Honoré Diamètre 150 mm x Hauteur 26 mm
Le moule souple Flexipan 6 St Honoré est spécialement conçu pour réaliser des gâteaux St Honoré de taille parfaite. Avec ses 6 empreintes de 150 mm de diamètre et 26 mm de hauteur, ce moule est idéal pour la préparation de desserts sophistiqués comme le célèbre gâteau St Honoré, ou des entremets à la forme classique et élégante. Le St Honoré est une pâtisserie traditionnelle qui combine pâte feuilletée, crème chantilly, pâte à choux et caramel, et ce moule permet de réaliser des portions individuelles parfaites pour vos créations.
Fabriqué en silicone et fibres de verre, ce moule Flexipan garantit un démoulage facile, une cuisson homogène, et une durabilité professionnelle. Sa structure souple et anti-adhérente permet d’obtenir des résultats parfaits à chaque utilisation, que ce soit pour un usage domestique ou professionnel.
La dimension totale de la plaque est de 571 x 373 mm, parfaitement adaptée aux plaques standard de 600 x 400 mm.
Caractéristiques du Moule Flexipan St Honoré :
- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan)
- Forme : St Honoré (forme ronde, adaptée aux gâteaux traditionnels)
- Nombre d’empreintes : 6
- Dimension des empreintes : Diamètre 150 mm x Hauteur 26 mm
- Dimension totale de la plaque : 571 x 373 mm
- Contenance : Environ 300 ml par empreinte, parfait pour des portions individuelles.
- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, ce qui le rend adapté à une utilisation au four, au congélateur, et même au micro-ondes.
- Compatibilité : Passe au four, au congélateur, et est compatible avec le lave-vaisselle (un lavage manuel est recommandé pour préserver la qualité du silicone).
- Fond fixe : Assure un démoulage facile et une finition nette.
- Fabriqué en France : Haute qualité de fabrication, conçu pour une utilisation professionnelle durable.
- Marque : Flexipan
Brand |
FLEXIPAN |
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CARACTÉRISTIQUES
Avantages du Moule Flexipan St Honoré :
- Démoulage facile : La souplesse du silicone et la trame de fibres de verre permettent un démoulage rapide et sans effort, sans graissage nécessaire des empreintes.
- Cuisson homogène : Le silicone Flexipan assure une chaleur uniforme, garantissant une cuisson parfaite pour toutes vos créations pâtissières.
- Facilité d'entretien : Ce moule est facile à nettoyer à la main avec de l'eau chaude et une éponge douce ou au lave-vaisselle. Toutefois, il est recommandé de le laver à la main pour prolonger sa durée de vie.
- Résistance aux températures extrêmes : Ce moule résiste à une plage de températures allant de -40°C à +300°C, ce qui le rend adapté pour une utilisation au four, au congélateur, ou même au micro-ondes.
- Durabilité professionnelle : Flexipan est une marque réputée pour la robustesse et la longévité de ses produits, conçus pour un usage intensif en cuisine professionnelle tout en étant également parfaits pour un usage domestique.
- Portions régulières et élégantes : Avec 6 empreintes, ce moule vous permet de réaliser des gâteaux St Honoré de taille uniforme et professionnelle, parfaits pour des événements, des réceptions ou des desserts raffinés.
APPLICATIONS
Dimension totale de la plaque : 600 x 400 mm
FLEXIPAN

les Chefs du monde entier sont nos ambassadeurs mais aussi notre source d’inspiration
Flexipan® : L'Incontournable Révolution de la Pâtisserie Professionnelle
Depuis plus de 30 ans, Flexipan® s'est imposé comme un véritable pionnier dans l'univers de la pâtisserie professionnelle. Ces moules souples et anti-adhérents ont radicalement transformé l'expérience culinaire, permettant aux chefs, pâtissiers et boulanger de repousser les limites de la créativité tout en garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation.
Le Moule Souple Flexipan® : Une Technologie de Pointe Made in France
L'histoire de Flexipan® débute en 1991, lorsque la marque introduit son moule souple en silicone révolutionnaire. Grâce à un savoir-faire artisanal unique et une fabrication 100% française, Flexipan® a su allier l'innovation à la tradition pour créer des outils de cuisine de haute qualité, indispensables pour les professionnels de la gastronomie. Ces moules allient silicone et fibre de verre, offrant ainsi une résistance et une flexibilité exceptionnelles, ainsi qu'une anti-adhérence optimale pour un démoulage parfait à chaque fois.
Des Moules Souples au Service de Votre Créativité
Conçus pour offrir une tenue impeccable au remplissage et garantir une solidité sans faille, les moules Flexipan® permettent une maîtrise totale de vos créations, qu'il s'agisse de pâtisseries délicates, de gâteaux ou de desserts glacés. Leur flexibilité vous offre une facilité de démoulage exceptionnelle sans aucun risque de déformation, ce qui vous permet de créer des œuvres d'art gastronomiques à la hauteur de vos ambitions.
La Passion de la Perfection
La marque Flexipan® n'a cessé de se réinventer pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie. À la recherche constante de la perfection, les équipes de Maison Demarle®, la société mère de Flexipan®, travaillent sans relâche pour concevoir des moules de plus en plus performants. Leur ambition : permettre à chaque utilisateur de créer des recettes parfaites avec une maîtrise totale du processus culinaire. L'objectif est simple : offrir les meilleurs outils pour les meilleures créations.
Pourquoi Choisir Flexipan® ?
- Innovation constante : Flexipan® est à la pointe de la technologie avec des moules qui allient souplesse, résistance et anti-adhérence.
- Haute performance : Les moules Flexipan® garantissent un démoulage parfait, une cuisson homogène et une durabilité optimale.
- Fabrication française : Un savoir-faire artisanale unique, combiné à une technologie de pointe, conçu et fabriqué en France.
- Polyvalence et facilité d’utilisation : Les moules Flexipan® conviennent à une large gamme de préparations, allant des desserts pâtissiers aux produits de boulangerie et même aux recettes salées.
Flexipan® : L’outil indispensable des chefs et pâtissiers
Que vous soyez un chef étoilé, un artisan pâtissier ou un passionné de cuisine, les moules Flexipan® vous accompagnent dans la réalisation de vos plus belles créations. Leur fiabilité et leur performance font d’eux des outils incontournables dans les cuisines professionnelles, permettant de réaliser des pâtisseries dignes des plus grands chefs, avec une qualité constante à chaque utilisation.
Avec Flexipan®, transformez vos idées en créations spectaculaires et donnez vie à vos recettes avec une maîtrise parfaite de chaque étape de la préparation.
Flexipan® : La référence des moules souples professionnels, créés pour ceux qui veulent innover, créer et exceller.
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- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan)
- Forme : Nounours (18 empreintes)
- Nombre d'empreintes : 18
- Dimension des empreintes : 90 mm x 55 mm x 20 mm (Longueur x Largeur x Hauteur)
- Dimension totale de la plaque : 590 x 390 mm
- Contenance : Environ 40 ml par empreinte (idéal pour des petits gâteaux ou des portions de chocolat)
- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, adapté pour un usage au four, au congélateur, et même au micro-ondes.
- Compatibilité : Passe au four, au congélateur, et est compatible avec le lave-vaisselle (bien que le lavage à la main soit recommandé pour une durée de vie prolongée).
- Fond fixe : La forme stable et régulière assure un démoulage facile et une présentation soignée.
- Fabriqué en France : Gage de qualité, de durabilité et de performance.
- Marque : Flexipan
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- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan)
- Forme : Quenelle (forme allongée et régulière)
- Nombre d'empreintes : 100
- Dimension des empreintes : 42 mm x 22 mm x 17 mm (longueur x largeur x profondeur)
- Dimension totale de la plaque : 585 x 385 mm
- Contenance : Environ 15-20 ml par empreinte, idéal pour des quenelles individuelles.
- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, adapté pour un usage au four, au congélateur, et au micro-ondes.
- Compatibilité : Passe au four, au congélateur, et est compatible avec le lave-vaisselle (un lavage manuel est recommandé pour préserver la durée de vie du produit).
- Fond fixe : Permet un démoulage facile et une finition nette.
- Fabriqué en France : Haute qualité de fabrication, conçu pour une utilisation professionnelle durable.
- Marque : Flexipan
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- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan)
- Forme : Coeur
- Nombre d'empreintes : 20
- Dimension des empreintes : 75 mm x 65 mm x 35 mm (longueur x largeur x hauteur)
- Dimension totale de la plaque : 570 x 385 mm
- Contenance : Par empreinte, idéale pour des portions individuelles (environ 130 ml par empreinte)
- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, adapté pour un usage au four, au congélateur, et même au micro-ondes.
- Compatibilité : Passe au four, au congélateur, et est compatible avec le lave-vaisselle (un lavage manuel est recommandé pour prolonger sa durée de vie).
- Fond fixe : La conception du fond fixe assure un démoulage facile et un fini net et précis.
- Fabriqué en France : Produit de qualité supérieure, conçu pour durer.
- Marque : Flexipan
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Le moule souple Flexipan 20 Œufs est conçu pour créer des desserts ou des préparations salées en forme d'œuf, parfaits pour des occasions spéciales, des buffets ou des créations culinaires innovantes. Il permet de réaliser des portions régulières et parfaitement moulées, idéales pour des pâtisseries de type œuf en chocolat, mousse, ou même des œufs brouillés cuits au four. Fabriqué en silicone et fibres de verre, il garantit un démoulage facile, une cuisson homogène et une durabilité professionnelle. Ce moule est adapté à des professionnels de la cuisine, tout en étant facile à utiliser pour les passionnés de pâtisserie à domicile. La plaque permet de réaliser 20 œufs de taille régulière, avec des dimensions de 94 x 60 mm et une profondeur de 32 mm, pour une dimension totale de plaque de 595 x 395 mm, compatible avec des plaques standard 600 x 400 mm.Caractéristiques du Moule Flexipan Œufs :
- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan)
- Forme : Œuf (forme ovale et régulière)
- Nombre d'empreintes : 20
- Dimension des empreintes : 94 mm x 60 mm x 32 mm (longueur x largeur x profondeur)
- Dimension totale de la plaque : 595 x 395 mm
- Contenance : Environ 130 ml par empreinte, idéal pour des œufs individuels de taille moyenne.
- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, adapté pour une utilisation au four, au congélateur, et au micro-ondes.
- Compatibilité : Passe au four, au congélateur, et est compatible avec le lave-vaisselle (un lavage manuel est recommandé pour préserver la durée de vie du produit).
- Fond fixe : Permet un démoulage facile et une finition nette.
- Fabriqué en France : Haute qualité de fabrication, conçu pour une utilisation professionnelle durable.
- Marque : Flexipan
Moule Souple Flexipan 5 Chenilles
Caractéristiques du Moule Flexipan 5 Chenilles :
- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan) – Souplesse, résistance et propriétés anti-adhérentes pour un démoulage facile.
- Forme : Chenilles – Une forme allongée et élégante pour des créations raffinées et originales.
- Nombre d'empreintes : 5 – Permet de préparer plusieurs portions à la fois.
- Dimensions des empreintes : 40 x 495 mm, Hauteur 36 mm – Idéal pour des entremets, des mousses ou des desserts individuels.
- Dimension totale de la plaque : 520 x 410 mm – Compatible avec des plaques de cuisson standard de 530 x 325 mm.
- Contenance : Environ 60 ml par empreinte, adapté pour des préparations de taille individuelle ou des bouchées raffinées.
- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, ce qui permet une utilisation au four, congélateur, et micro-ondes.
- Compatibilité : Passe au lave-vaisselle, bien qu’un lavage manuel soit recommandé pour préserver la longévité du silicone.
- Démoulage facile : Le silicone Flexipan assure un démoulage aisé sans altérer la forme de vos créations.
- Fabrication : Fabriqué en France – Gage de qualité et de durabilité pour un usage professionnel.
moule souple Flexipan 70 Mini Cœurs
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Le moule souple Flexipan 70 Mini Cœurs est conçu pour la réalisation de mini-cœurs individuels, parfaits pour des occasions spéciales comme la Saint-Valentin, les mariages, les anniversaires, ou pour toute autre occasion nécessitant des petites portions de pâtisseries en forme de cœur. Fabriqué en silicone et fibres de verre, ce moule garantit un démoulage facile, une cuisson homogène, et une durabilité exceptionnelle. Il est parfait pour des desserts sucrés ou des entrées salées en portions individuelles, avec une finition parfaite à chaque utilisation. Le moule contient 70 empreintes de 41 x 38 mm et 16 mm de profondeur, offrant des portions idéales pour des mini-cœurs. La dimension totale de la plaque est de 585 x 385 mm, compatible avec des plaques de cuisson standard 600 x 400 mm, utilisées en cuisine professionnelle.Caractéristiques du Moule Flexipan Mini Cœurs :
- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan)
- Forme : Cœur (mini cœur)
- Nombre d'empreintes : 70
- Dimension des empreintes : 41 mm x 38 mm x 16 mm (largeur x longueur x profondeur)
- Dimension totale de la plaque : 585 x 385 mm
- Contenance : Par empreinte, idéale pour des portions individuelles de mini-cœurs (environ 15 ml par empreinte)
- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, adapté pour un usage au four, au congélateur, et au micro-ondes.
- Compatibilité : Passe au four, au congélateur, et est compatible avec le lave-vaisselle (un lavage manuel est recommandé pour préserver la durée de vie du produit).
- Fond fixe : Assure un démoulage facile et une finition nette.
- Fabriqué en France : Haute qualité de fabrication, conçu pour une utilisation professionnelle durable.
- Marque : Flexipan
moule souple Flexipan 84 Financiers
Plaque Souple Flexipan 84 Financiers 50 x 26 mm x H 11 mm
Le moule souple Flexipan 84 Financiers est conçu pour la réalisation de financiers individuels, ces petits gâteaux moelleux et dorés qui sont idéals pour les goûters ou les buffets. Fabriqué en silicone et fibres de verre, ce moule garantit un démoulage facile, une cuisson homogène, et une durabilité exceptionnelle. Sa flexibilité permet un démoulage sans effort, tandis que la répartition uniforme de la chaleur assure des résultats de cuisson parfaits à chaque fois. Le moule contient 84 empreintes de 50 mm x 26 mm et 11 mm de profondeur, parfait pour des financiers de taille idéale. La dimension totale de la plaque est de 568 x 387 mm, ce qui est compatible avec les plaques de cuisson standard 600 x 400 mm, utilisées dans les cuisines professionnelles.Caractéristiques du Moule Flexipan Financiers :
- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan)
- Forme : Financier (rectangulaire)
- Nombre d'empreintes : 84
- Dimension des empreintes : 50 mm x 26 mm x 11 mm (longueur x largeur x hauteur)
- Dimension totale de la plaque : 568 x 387 mm
- Contenance : Idéale pour des portions individuelles de financiers (environ 20 ml par empreinte)
- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, adapté pour un usage au four, au congélateur, et au micro-ondes.
- Compatibilité : Passe au four, au congélateur, et est compatible avec le lave-vaisselle (un lavage manuel est recommandé pour préserver la durée de vie du produit).
- Fond fixe : Assure un démoulage facile et une finition nette.
- Fabriqué en France : Produit de haute qualité, conçu pour une utilisation professionnelle durable.
- Marque : Flexipan
Plaque Souple Flexipan 24 Muffins
Plaque Souple Flexipan 24 Muffins 8 cm x H 3,6 cm Flexipan
La Plaque Souple Flexipan est conçue pour répondre aux besoins tant des professionnels que des particuliers passionnés de pâtisserie. Grâce à la combinaison de silicone et de fibres de verre, ce moule bénéficie d'une souplesse optimale et assure un démoulage parfait de vos préparations. La structure en silicone garantit une anti-adhérence exceptionnelle, tandis que sa faible épaisseur permet une cuisson homogène et un résultat irréprochable. Ce moule à muffins comporte 24 empreintes de 8 cm de diamètre pour 3,6 cm de hauteur. Parfait pour la préparation de muffins, cupcakes ou petits gâteaux, il offre une capacité de 115 ml par empreinte, idéale pour des portions généreuses.Caractéristiques du Moule à Muffins Flexipan :
- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan)
- Forme : Rond
- Nombre d'empreintes : 24
- Dimension des empreintes : 8 cm de diamètre x 3,6 cm de hauteur
- Contenance : 115 ml par empreinte
- Dimension totale de la plaque : 60 x 40 cm
- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, permettant une utilisation aussi bien au four qu'au congélateur.
- Compatibilité : Passe au four, au congélateur, et est compatible avec le lave-vaisselle (bien que le lavage à la main soit recommandé pour préserver la qualité du produit).
- Fond fixe : Assure une forme stable et régulière pour vos préparations.
- Fabriqué en France : Une fabrication de qualité, gage de durabilité et de performance.
- Marque : Flexipan