Plaque Souple Flexipan 40 Madeleines
Plaque Souple Flexipan 40 Madeleines :
La Plaque Souple Flexipan 40 Madeleines est un incontournable pour les professionnels et amateurs de pâtisserie. Grâce à son design unique et son matériau antiadhérent, elle permet des préparations parfaites, qu’elles soient sucrées ou salées.
Les utilisations :
- Cuisson au four : madeleines, petits gâteaux, mini-cakes, bouchées sucrées ou salées
- Préparations froides : mousses, entremets, crèmes prises au froid
- Congélation : glaces, sorbets, préparations à prise froide
- Moulage : ganaches, purées, aspics, flans
- Dressage : portions individuelles bien formées pour une présentation soignée
Mots-clés : plaque souple Flexipan 40 madeleines, moule silicone professionnel, cuisson madeleines, petits gâteaux, mini-cakes, préparations froides, mousses, entremets, crèmes froides, congélation, glaces, sorbets, moulage ganaches, purées, aspics, flans, dressage portions individuelles, pâtisserie professionnelle
| Brand |
SASA DEMARLE FLEXIPAN |
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Description
CARACTÉRISTIQUES
Matériau : Silicone platinium de qualité professionnelle, souple et résistant
Nombre d’empreintes : 40 cavités pour madeleines
Dimensions : Format compact, adapté aux fours professionnels et domestiques
Antiadhérence naturelle : Démoulage facile sans besoin de graissage
Résistance thermique : Supporte des températures de -40°C à +300°C
CONDITIONNEMENT
Dimension totale de la plaque : 600 x 400 mm
FLEXIPAN
les Chefs du monde entier sont nos ambassadeurs mais aussi notre source d’inspiration
About SASA DEMARLE FLEXIPAN
FLEXIPAN® SASA DEMARLE – Moulage silicone professionnel par PANNA Négoce
Découvrez le moule FLEXIPAN® SASA DEMARLE, distribué par PANNA Négoce, la référence en matériel professionnel pour la pâtisserie, la boulangerie et la cuisine créative. Conçu en silicone et fibre de verre, ce moule souple et antiadhésif garantit une cuisson homogène et un démoulage parfait, sans ajout de matière grasse.
Idéal pour toutes vos créations sucrées ou salées (entremets, biscuits, quiches, génoises, mousses, etc.), le FLEXIPAN® SASA DEMARLE combine performance, durabilité et praticité. Résistant à des températures allant de -40°C à +260°C, il convient aussi bien pour la congélation que pour la cuisson au four ou au micro-ondes.
Avantages clés :
Antiadhérent : démoulage sans effort
Résistance exceptionnelle : jusqu’à 2000 utilisations
Nettoyage facile : passe au lave-vaisselle
Conforme aux normes d’hygiène alimentaire
Choisir le FLEXIPAN® SASA DEMARLE, c’est opter pour l’innovation et la qualité professionnelle française. Disponible en plusieurs formats et empreintes chez PANNA Négoce, votre spécialiste en solutions pour métiers de bouche.
