SINFONIA Noir 68%
SINFONIA Noir 68% – Chocolat Extra Noir de Qualité Supérieure par IRCA
Découvrez le SINFONIA Noir 68%, un chocolat extra noir raffiné d’IRCA, élaboré à partir des meilleurs cacaos d’Afrique et principalement de Madagascar. Ce chocolat haut de gamme est idéal pour les amateurs de cacao intense, avec un équilibre parfait entre des notes fruitées, amères et acidulées, qui créent un goût riche et corsé.
Le Choix Parfait pour les Recettes Corsées
Avec 68% de cacao, ce chocolat est particulièrement adapté pour les créations culinaires nécessitant un goût corsé et profond. Que ce soit pour des ganaches, des mousses au chocolat, des bonbons, ou même des enrobages, le SINFONIA Noir 68% apportera à vos recettes une touche de sophistication et d’intensité. Sa teneur en matières grasses de 41-43% et sa fluidité moyenne-haute permettent de l’utiliser facilement dans diverses préparations de haute qualité.
Pourquoi Choisir SINFONIA Noir 68% ?
- Mélange sophistiqué de cacaos d’Afrique et Madagascar
- Goût corsé, équilibré et fruité avec des notes amères et acidulées
- Chocolat naturel sans arômes artificiels
- Texture moyenne-haute pour une fluidité idéale dans les recettes
- Parfait pour les créations pâtissières et les amateurs de chocolat noir
Sans gluten :
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Brand |
Reno |
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Fluidité Fluidité |
Fluidité haute |
Sans gluten |
Sans gluten |
Poids |
5 kg |

CARACTÉRISTIQUES
SINFONIA Noir 68% par IRCA est un chocolat haut de gamme qui combine intensité, authenticité et équilibre. Offrez-vous une expérience gustative unique et laissez-vous séduire par ce chocolat noir d’exception, idéal pour toutes vos créations culinaires et vos moments de dégustation.
Disponible dès maintenant pour les professionnels et les amateurs de chocolat de qualité !
EMBALLAGE
UNITÉ : 5 Kg
IRCA

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Reno Chocolates : Libérez Votre Créativité
Chez Reno, nous croyons que chaque créateur a une histoire à raconter, une vision à partager et un univers à explorer. Dans un monde saturé de recettes toutes faites, il est facile de se perdre parmi les chiffres et les tendances. Mais la véritable aventure réside dans la recherche de votre propre voie, celle qui vous permettra de vous affirmer et de vous exprimer à travers des créations uniques.
Reno n’est pas seulement une marque de chocolat, c’est un véritable outil conçu pour libérer votre imagination et nourrir votre passion. Avec nos chocolats de précision, chaque création devient une œuvre d'art. Offrant une gamme de saveurs subtiles et de pourcentages de cacao finement élaborés, Reno vous invite à explorer une palette infinie de possibilités, où votre originalité sera la seule limite.
Une palette, trois chocolats, des possibilités infinies.
Nos trois chocolats, soigneusement conçus pour répondre aux besoins des artisans du goût, vous permettent de jouer avec les contrastes, d’expérimenter de nouvelles textures et de donner vie à des créations sans pareilles. Que ce soit pour des desserts raffinés, des pralines artisanales ou des recettes audacieuses, Reno vous offre tout ce qu’il vous faut pour exprimer pleinement votre vision.
Chez Reno, nous ne sommes pas juste un produit de plus. Nous sommes une invitation à l'inspiration. À l'innovation. À la révolution de la créativité. Parce que, pour nous, chaque chocolat est bien plus qu’un ingrédient : c’est un moyen de raconter une histoire, d’exprimer une identité, de créer des moments inoubliables.
Reno. Le chocolat qui vous inspire à aller au-delà des limites.