Sucre Grain C15 (Sucre Perlé)
Sucre Grain C15 – Couplet Sugars | Sucre Perlé de Qualité Supérieure
Le Sucre Grain C15 de Couplet Sugars est un sucre perlé de qualité premium, produit à partir de sucre de betterave européen. Idéal pour la décoration et l’inclusion dans vos créations sucrées, ce sucre perlé est fabriqué selon un procédé unique d’agglomération de sucre, garantissant des perles de forme régulière, sans poussières et d’une blancheur éclatante.
Avantages :
Dissolution optimale et texture croquante : Le sucre perlé C15 ne fond pas complètement, offrant une texture sucrée et croquante qui enrichit vos pâtisseries.
Décoration parfaite : La taille des perles et leur forme régulière les rend idéales pour décorer biscuits, chouquettes, brioches ou gâteaux.
Longue durée de conservation : Avec une durée de vie recommandée de 48 mois, ce sucre perlé garde toutes ses qualités intactes pour longtemps.
Origine : Produit en Belgique, dans le respect des normes de qualité les plus strictes.
Spécifications :
Nutriments (par 100g) :
Énergie : 1700 kJ / 400 kcal
Graisses : 0g
Glucides : 99,8g
Protéines : 0g
Sel : 0g
| Brand |
COUPLET SUGARS |
|---|---|
| Poids |
10 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Ingrédient principal : Sucre de betterave européen (100%)
Taille des granulés : >95 % inférieur à 3,4 mm, <10 % supérieur à 1,7 mm
Apparence : Perles blanches parfaites, sans poussière de sucre
Textura : Ne fond pas complètement, apportant une texture croquante délicieuse aux brioches, gaufres, pains sucrés et plus encore
Utilisation : Idéal pour la décoration des pâtisseries, biscuits, chouquettes, brioches et inclusions dans le chocolat
Garantie : Sans OGM, certifié HALAL et KOSHER
APPLICATIONS
Emballages :
- 10 kg
LAPED
Des ingrédients qui améliorent le goût, la texture et le visuel !
About COUPLET SUGARS
Couplet Sugars : Tradition, Qualité et Innovation dans le Monde du Sucre
Depuis sa création, Couplet Sugars s’est imposé comme un leader incontournable dans l’industrie sucrière. Notre savoir-faire artisanal et notre engagement envers la qualité font de nous un partenaire de choix pour les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et au-delà.
L’Incontournable Sucre Perlé
Notre sucre perlé est l’ingrédient clé qui fait croustiller les gaufres de Liège tout en leur apportant une saveur délicieuse. Ce produit est également idéal pour de nombreuses autres applications en boulangerie et pâtisserie, ajoutant une texture unique et un goût sucré qui séduisent les gourmands.
Un Engagement pour l’Agriculture Biologique
Depuis avril 2018, nous avons élargi notre gamme avec l’introduction de sucre perlé biologique, répondant ainsi à la demande croissante pour des produits respectueux de l’environnement. Notre sucre perlé biologique est certifié bio, garantissant qu'il provient de méthodes de culture durables et sans pesticides.
Certifications de Qualité
Nous nous engageons à respecter des normes de qualité élevées, ce qui est reflété par nos certifications :
- Halal : Nos produits sont conformes aux exigences alimentaires halal, garantissant une accessibilité à un large public.
- Kosher : Nous offrons des options kosher, assurant que nos produits répondent aux normes alimentaires juives.
- Certifié Bio : Notre sucre perlé biologique est reconnu pour sa qualité supérieure, issu de l'agriculture biologique.
