Toile de cuisson Silform 15 empreintes
Toile de Cuisson Silform 15 Empreintes – Cuisson Idéale pour la Pâte à Choux
La Toile de Cuisson Silform 15 Empreintes est l’outil incontournable pour réussir vos préparations à base de pâte à choux. Conçue pour garantir des résultats professionnels, elle combine précision, praticité et performance grâce à sa fabrication en tricot de verre siliconé aéré.
Caractéristiques principales :
- Conception innovante : Tricot de verre siliconé aéré permettant une circulation optimale de l’air chaud pour une cuisson uniforme et une belle coloration.
- Empreintes précises : Dimensions Ø 10,2 cm x ht 2 cm pour des choux réguliers et parfaitement formés.
- Démoulage facile : Antiadhérence garantie, aucun besoin de graissage ou de dorure préalable.
- Compatibilité optimale : À utiliser avec des plaques en aluminium perforé pour des performances maximales.
Dimensions :
- Plaque : 60 x 40 cm.
- 15 empreintes adaptées à une cuisson homogène et moelleuse.
Brand |
FLEXIPAN |
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CARACTÉRISTIQUES
Avantages :
- Cuisson rapide et efficace.
- Nettoyage simplifié pour un usage régulier en cuisine professionnelle.
Choisissez la Toile Silform 15 Empreintes pour des créations précises et gourmandes, tout en facilitant votre travail en pâtisserie.
APPLICATIONS
Dimension totale : 600 x 400 mm
FLEXIPAN

les Chefs du monde entier sont nos ambassadeurs mais aussi notre source d’inspiration
Flexipan® : L'Incontournable Révolution de la Pâtisserie Professionnelle
Depuis plus de 30 ans, Flexipan® s'est imposé comme un véritable pionnier dans l'univers de la pâtisserie professionnelle. Ces moules souples et anti-adhérents ont radicalement transformé l'expérience culinaire, permettant aux chefs, pâtissiers et boulanger de repousser les limites de la créativité tout en garantissant des résultats parfaits à chaque utilisation.
Le Moule Souple Flexipan® : Une Technologie de Pointe Made in France
L'histoire de Flexipan® débute en 1991, lorsque la marque introduit son moule souple en silicone révolutionnaire. Grâce à un savoir-faire artisanal unique et une fabrication 100% française, Flexipan® a su allier l'innovation à la tradition pour créer des outils de cuisine de haute qualité, indispensables pour les professionnels de la gastronomie. Ces moules allient silicone et fibre de verre, offrant ainsi une résistance et une flexibilité exceptionnelles, ainsi qu'une anti-adhérence optimale pour un démoulage parfait à chaque fois.
Des Moules Souples au Service de Votre Créativité
Conçus pour offrir une tenue impeccable au remplissage et garantir une solidité sans faille, les moules Flexipan® permettent une maîtrise totale de vos créations, qu'il s'agisse de pâtisseries délicates, de gâteaux ou de desserts glacés. Leur flexibilité vous offre une facilité de démoulage exceptionnelle sans aucun risque de déformation, ce qui vous permet de créer des œuvres d'art gastronomiques à la hauteur de vos ambitions.
La Passion de la Perfection
La marque Flexipan® n'a cessé de se réinventer pour répondre aux exigences des professionnels de la pâtisserie. À la recherche constante de la perfection, les équipes de Maison Demarle®, la société mère de Flexipan®, travaillent sans relâche pour concevoir des moules de plus en plus performants. Leur ambition : permettre à chaque utilisateur de créer des recettes parfaites avec une maîtrise totale du processus culinaire. L'objectif est simple : offrir les meilleurs outils pour les meilleures créations.
Pourquoi Choisir Flexipan® ?
- Innovation constante : Flexipan® est à la pointe de la technologie avec des moules qui allient souplesse, résistance et anti-adhérence.
- Haute performance : Les moules Flexipan® garantissent un démoulage parfait, une cuisson homogène et une durabilité optimale.
- Fabrication française : Un savoir-faire artisanale unique, combiné à une technologie de pointe, conçu et fabriqué en France.
- Polyvalence et facilité d’utilisation : Les moules Flexipan® conviennent à une large gamme de préparations, allant des desserts pâtissiers aux produits de boulangerie et même aux recettes salées.
Flexipan® : L’outil indispensable des chefs et pâtissiers
Que vous soyez un chef étoilé, un artisan pâtissier ou un passionné de cuisine, les moules Flexipan® vous accompagnent dans la réalisation de vos plus belles créations. Leur fiabilité et leur performance font d’eux des outils incontournables dans les cuisines professionnelles, permettant de réaliser des pâtisseries dignes des plus grands chefs, avec une qualité constante à chaque utilisation.
Avec Flexipan®, transformez vos idées en créations spectaculaires et donnez vie à vos recettes avec une maîtrise parfaite de chaque étape de la préparation.
Flexipan® : La référence des moules souples professionnels, créés pour ceux qui veulent innover, créer et exceller.


MAECENAS IACULIS
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- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan)
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- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, adapté pour un usage au four, au congélateur, et même au micro-ondes.
- Compatibilité : Passe au four, au congélateur, et est compatible avec le lave-vaisselle (un lavage manuel est recommandé pour prolonger sa durée de vie).
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- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan)
- Forme : Sapin (forme festonnée)
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- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, adapté pour un usage au four, au congélateur, et au micro-ondes.
- Compatibilité : Passe au four, au congélateur, et est compatible avec le lave-vaisselle (un lavage manuel est recommandé pour préserver la durée de vie du produit).
- Fond fixe : Permet un démoulage facile et une finition nette.
- Fabriqué en France : Haute qualité de fabrication, conçu pour une utilisation professionnelle durable.
- Marque : Flexipan
Moule souple Flexipan 5 empreintes Triangles
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- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan)
- Forme : Triangle (forme géométrique régulière)
- Nombre d'empreintes : 5
- Dimension des empreintes : 40 x 49,5 mm x Hauteur 33 mm
- Dimension totale de la plaque : 520 x 410 mm
- Contenance : Environ 60 ml par empreinte, idéal pour des desserts individuels ou des bouchées.
- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, adapté pour une utilisation au four, au congélateur, et au micro-ondes.
- Compatibilité : Passe au four, au congélateur, et est compatible avec le lave-vaisselle (un lavage manuel est recommandé pour préserver la qualité du silicone).
- Fond fixe : Permet un démoulage facile et une finition nette.
- Fabriqué en France : Haute qualité de fabrication, conçu pour une utilisation professionnelle durable.
- Marque : Flexipan
Moule souple Flexipan 54 Petits Fours
Plaque Souple Flexipan 54 Petits Fours Diamètre 40 mm x Profondeur 20 mm
Le moule souple Flexipan 54 Petits Fours est conçu pour réaliser des petits fours individuels, parfaits pour des réceptions, des événements, ou des repas festifs. Ce moule est fabriqué en silicone et fibres de verre, offrant une grande flexibilité, un démoulage facile, et une cuisson homogène. Il est idéal pour préparer des portions régulières de petits fours sucrés ou salés, avec une finition parfaite et une texture moelleuse à l'intérieur et dorée à l'extérieur. Le moule contient 54 empreintes de 40 mm de diamètre et 20 mm de profondeur, ce qui le rend parfait pour réaliser des petits fours de taille idéale. La dimension totale de la plaque est de 593 x 379 mm, compatible avec des plaques de cuisson standard 600 x 400 mm, couramment utilisées en cuisine professionnelle.Caractéristiques du Moule Flexipan Petits Fours :
- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan)
- Forme : Petit Four (rond)
- Nombre d'empreintes : 54
- Dimension des empreintes : 40 mm de diamètre x 20 mm de profondeur
- Dimension totale de la plaque : 593 x 379 mm
- Contenance : Par empreinte, idéale pour des portions individuelles de petits fours (environ 25 ml par empreinte)
- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, adapté pour un usage au four, au congélateur, et au micro-ondes.
- Compatibilité : Passe au four, au congélateur, et est compatible avec le lave-vaisselle (un lavage manuel est recommandé pour préserver la durée de vie du produit).
- Fond fixe : Assure un démoulage facile et une finition nette.
- Fabriqué en France : Haute qualité de fabrication, conçu pour une utilisation professionnelle durable.
- Marque : Flexipan
Moule Souple Flexipan 6 St Honoré
Plaque Souple Flexipan 6 St Honoré Diamètre 150 mm x Hauteur 26 mm
Le moule souple Flexipan 6 St Honoré est spécialement conçu pour réaliser des gâteaux St Honoré de taille parfaite. Avec ses 6 empreintes de 150 mm de diamètre et 26 mm de hauteur, ce moule est idéal pour la préparation de desserts sophistiqués comme le célèbre gâteau St Honoré, ou des entremets à la forme classique et élégante. Le St Honoré est une pâtisserie traditionnelle qui combine pâte feuilletée, crème chantilly, pâte à choux et caramel, et ce moule permet de réaliser des portions individuelles parfaites pour vos créations. Fabriqué en silicone et fibres de verre, ce moule Flexipan garantit un démoulage facile, une cuisson homogène, et une durabilité professionnelle. Sa structure souple et anti-adhérente permet d’obtenir des résultats parfaits à chaque utilisation, que ce soit pour un usage domestique ou professionnel. La dimension totale de la plaque est de 571 x 373 mm, parfaitement adaptée aux plaques standard de 600 x 400 mm.Caractéristiques du Moule Flexipan St Honoré :
- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan)
- Forme : St Honoré (forme ronde, adaptée aux gâteaux traditionnels)
- Nombre d'empreintes : 6
- Dimension des empreintes : Diamètre 150 mm x Hauteur 26 mm
- Dimension totale de la plaque : 571 x 373 mm
- Contenance : Environ 300 ml par empreinte, parfait pour des portions individuelles.
- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, ce qui le rend adapté à une utilisation au four, au congélateur, et même au micro-ondes.
- Compatibilité : Passe au four, au congélateur, et est compatible avec le lave-vaisselle (un lavage manuel est recommandé pour préserver la qualité du silicone).
- Fond fixe : Assure un démoulage facile et une finition nette.
- Fabriqué en France : Haute qualité de fabrication, conçu pour une utilisation professionnelle durable.
- Marque : Flexipan
Plaque Souple Flexipan 24 Muffins
Plaque Souple Flexipan 24 Muffins 8 cm x H 3,6 cm Flexipan
La Plaque Souple Flexipan est conçue pour répondre aux besoins tant des professionnels que des particuliers passionnés de pâtisserie. Grâce à la combinaison de silicone et de fibres de verre, ce moule bénéficie d'une souplesse optimale et assure un démoulage parfait de vos préparations. La structure en silicone garantit une anti-adhérence exceptionnelle, tandis que sa faible épaisseur permet une cuisson homogène et un résultat irréprochable. Ce moule à muffins comporte 24 empreintes de 8 cm de diamètre pour 3,6 cm de hauteur. Parfait pour la préparation de muffins, cupcakes ou petits gâteaux, il offre une capacité de 115 ml par empreinte, idéale pour des portions généreuses.Caractéristiques du Moule à Muffins Flexipan :
- Matière : Silicone et fibre de verre (Flexipan)
- Forme : Rond
- Nombre d'empreintes : 24
- Dimension des empreintes : 8 cm de diamètre x 3,6 cm de hauteur
- Contenance : 115 ml par empreinte
- Dimension totale de la plaque : 60 x 40 cm
- Plage de température : Résiste de -40°C à +300°C, permettant une utilisation aussi bien au four qu'au congélateur.
- Compatibilité : Passe au four, au congélateur, et est compatible avec le lave-vaisselle (bien que le lavage à la main soit recommandé pour préserver la qualité du produit).
- Fond fixe : Assure une forme stable et régulière pour vos préparations.
- Fabriqué en France : Une fabrication de qualité, gage de durabilité et de performance.
- Marque : Flexipan