Impériale : Le Mélange Idéal pour une Crème Pâtissière à Froid

Découvrez Impériale, le mélange pour crème pâtissière à froid qui vous permet de réaliser facilement une crème onctueuse et soyeuse. Développé par IRCA, ce produit est parfait pour les pâtissiers professionnels et les amateurs qui souhaitent obtenir une crème pâtissière stable et délicieuse sans effort.

Pourquoi Choisir Impériale ?

• Préparation Facile et Rapide : Impériale est conçu pour être préparé à froid, vous permettant de créer une crème pâtissière en quelques minutes. Il suffit de mélanger avec du lait pour obtenir une consistance parfaite.
• Stabilité Exceptionnelle : Ce mélange est non seulement stable à la cuisson, mais il résiste également au gel, garantissant que votre crème conserve sa texture et sa saveur, même après refroidissement.
• Texture Soyeuse : Avec Impériale, profitez d'une crème pâtissière d'une texture soyeuse qui rehaussera tous vos desserts, des tartes aux éclairs en passant par les gâteaux.
• Polyvalence : Utilisez Impériale comme base pour divers desserts, en ajoutant des arômes, des fruits ou d’autres ingrédients pour personnaliser vos créations selon vos envies.

Utiliser ce produit pour

Décoration - Fourrage - Tarte

Mots-clés : Mélange en poudre - Cremix - Crème pâtissière - IRCA - Résistant à la cuisson - Pâtisserie -professionnelle

Perfecta : Le Mélange Instantané pour Crème Pâtissière à Froid

Découvrez Perfecta, le mélange instantané en poudre conçu pour réaliser des crèmes pâtissières à froid d’une qualité exceptionnelle. Développé par IRCA, ce produit est idéal pour obtenir des crèmes anglaises raffinées, dotées d’une excellente structure et d’une consistance lisse et crémeuse.

Pourquoi Choisir Perfecta ?

• Préparation Instantanée : Avec Perfecta, la préparation de votre crème pâtissière n’a jamais été aussi simple. Il vous suffit d’ajouter de l’eau ou du lait pour obtenir rapidement une crème onctueuse, prête à l’emploi.
• Texture Parfaite : Ce mélange garantit une consistance lisse et crémeuse, parfaite pour rehausser vos desserts. Que ce soit pour des tartes, des éclairs ou des verrines, Perfecta apporte une touche professionnelle.
• Excellente Structure : Grâce à sa formule innovante, Perfecta assure une excellente tenue, même après refroidissement, vous permettant de créer des présentations élégantes et raffinées.
• Polyvalence Culinaire : Utilisez Perfecta pour réaliser non seulement des crèmes pâtissières, mais aussi des sauces et des garnitures. Ajoutez des arômes ou des fruits pour personnaliser vos créations selon vos envies.

Utiliser ce produit pour

Décoration - Fourrage - Tarte

Mots-clés : Mélange en poudre - Cremix - Crème pâtissière - IRCA - Résistant à la cuisson - Pâtisserie -professionnelle