Découvrez la soufflerie RS200 Selmi, une solution innovante pour vos besoins en enrobage. Ce modèle offre un réglage en hauteur et une inclinaison ajustable à droite et à gauche pour une flexibilité maximale. Le double rouleau de transfert de la RS200 Selmi est équipé d'un premier rouleau coupe-queues à la fin de la zone d'enrobage et d'un second rouleau entre la zone de chargement et celle d'enrobage, optimisant ainsi la répartition du chocolat sous les produits. La distance entre le coupe-queues et la grille d’enrobage est ajustable, permettant d'enrober efficacement des produits de taille réduite, jusqu'à 10 mm, ainsi que des produits sphériques ou de formes irrégulières. Le système permet également de tendre les grilles d’enrobage et de chargement pour un meilleur contrôle. Le tapis d’enrobage à trois sections de la RS200 Selmi est monté sur un chariot basculant et comprend :

• Une section de chargement avec grille débrayable,
• Une section d’enrobage dotée d'un double rideau de chocolat, d'un soufflage à vitesse variable contrôlée numériquement, d’un tapotage vertical réglable et d’un coupe-queues,
• Une section de réception avec embrayage mécanique pour le dérouleur de papier.

La vitesse de travail est ajustable grâce à un variateur électronique à contrôle numérique, tandis que le filtre alimentaire à l'aspiration de la soufflerie assure une largeur de travail de 20 cm, permettant la dépose de deux bandes de papier sur une grille standard. Conçu pour des utilisateurs exigeants, le tapis d’enrobage RS200 Selmi garantit une qualité constante en termes de régularité de poids et d'épaisseur de couverture. Un kit d’enrobage partiel est également disponible en option.