Base Limone 50
Base Limone 50 – Base citron pour gelato
Base Limone 50 MEC3 est une base en poudre stabilisée spécialement conçue pour la préparation de gelatos au citron. Facile à utiliser, elle nécessite uniquement l’ajout d’eau et de sucre pour obtenir une glace bien équilibrée, facile à servir et intensément parfumée au citron.
Proportions recommandées
- 50 g de produit
- 350 à 450 g de sucre
- 1 litre d’eau
- 5 g de Softin
- Astuce texture : ajouter 15 g de Supergelmix par litre d’eau pour un gelato encore plus crémeux
Mots-clés : Base Limone 50 MEC3, base citron gelato, gelato citron artisanal, base glace citron, sorbet citron, préparation gelato facile, Panna Négoce Maroc
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
1 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Lactose Free |
Lactose Free |
| Végétarien |
Végétarien |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Goût citron frais et équilibré
- Texture stable et facile à travailler
- Base en poudre simple et rapide à utiliser
- Résultat lisse et scoopable
- Qualité professionnelle pour gelateria
CERTIFICATIONS
Emballage : 1 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
