Soffice
360,00د.م.
| Brand | MEC3 |
|---|---|
| Certifications | Certification kosher dairy, Halal |
| Poids | 3 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
| Température de préparation | Préparation à chaud ou à froid |
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SOFFICE – Améliorant de Texture pour Gelatos Crémeux
Le Soffice MEC3 est un améliorant professionnel conçu pour rendre les gelatos artisanaux plus souples, plus fins et plus crémeux. Adapté aux préparations à chaud comme à froid, il améliore la texture des glaces tout en limitant leur durcissement lors de la conservation.
Caractéristiques produit:
- Améliorant professionnel pour gelato
- Utilisation à chaud et à froid
- Rend les glaces plus souples et plus crémeuses
- Affine la texture du gelato
- Réduit le phénomène de durcissement
- Particulièrement recommandé pour les parfums à base de crème
Applications :
- Gelato artisanal
- Glaces à base de crème
- Préparations glacées à chaud ou à froid
- Amélioration de la texture et de la souplesse
- Desserts glacés et créations professionnelles
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
| Brand | MEC3 |
|---|---|
| Certifications | Certification kosher dairy, Halal |
| Poids | 3 kg |
| Sans gluten | Sans gluten |
| Température de préparation | Préparation à chaud ou à froid |
Panna Négoce est le distributeur officiel de MEC3 au Maroc, une marque italienne leader mondial dans la fabrication d’ingrédients et de semi-produits haut de gamme pour la gelato artisanale, la pâtisserie et la glacerie. Fondée en 1984, MEC3 est reconnue pour son innovation, sa créativité et la qualité constante de ses produits. La marque propose une large gamme incluant bases, pâtes aromatiques, variegates, toppings et décorations, conçus pour les professionnels exigeants. MEC3 accompagne les artisans du monde entier dans la création de glaces et desserts d’exception alliant goût, texture et performance.
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