Svelto

SVELTO : L’Incontournable pour des Pâtisseries Légères et Aériennes

Découvrez SVELTO, un produit d’IRCA sous forme de pâte, conçu spécialement pour optimiser la confection de génoise et de pâte fouettée à base d’œufs. Avec sa capacité unique à augmenter l’incorporation d’air lors du fouettage, SVELTO vous garantit des pâtisseries moelleuses et d’une structure régulière.

Pourquoi Choisir SVELTO ?

SVELTO est un véritable atout pour les boulangers et pâtissiers. Sa formulation innovante permet d’obtenir une texture légère et aérée, idéale pour toutes vos créations sucrées. Que vous prépariez des génoises, des mousses ou d’autres desserts délicats, SVELTO est votre partenaire idéal pour un résultat parfait à chaque fois.

Utilisations Créatives

Utilisez SVELTO pour :

  • Confectionner des génoises : Obtenez des bases légères pour vos gâteaux.
  • Préparer des pâtes fouettées : Assurez une consistance aérée et homogène.
  • Réaliser des mousses et desserts : Ajoutez de la légèreté à vos créations.

Mots-clés : SVELTO, IRCA, pâte fouettée, génoise, incorporation d’air, pâtisserie, moelleux, structure régulière, desserts légers.

Brand

irca

Poids

5 kg

Description
Svelto

CARACTÉRISTIQUES

Avec SVELTO d’IRCA, vous avez entre les mains un produit essentiel pour transformer vos recettes de pâtisserie. Que vous soyez un professionnel ou un passionné de cuisine, SVELTO vous aidera à réaliser des desserts légers et savoureux, tout en garantissant une texture parfaite. Ne manquez pas d’ajouter SVELTO à votre arsenal culinaire pour des pâtisseries réussies !

CONDITIONNEMENT

Emballage : 5 kg

IRCA

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About irca
IRCA

Fléchard est bien plus qu'une marque ; c'est une référence dans l'univers du beurre pâtissier. Depuis plus de 70 ans, nous accompagnons les professionnels de la boulangerie-pâtisserie en leur offrant des produits d'une qualité inégalée. Notre expertise repose sur une compréhension profonde des besoins des artisans, que ce soit en matière de goût, de couleur, de texture ou de fonctionnalité.

Notre Engagement

Chez Fléchard, nous croyons que chaque détail compte. C'est pourquoi nous avons développé une large gamme de beurres pâtissiers, soigneusement conçus pour répondre aux exigences variées de votre métier. Que vous soyez pâtissier, boulanger ou chef cuisinier, notre beurre se distingue par sa plasticité idéale et sa courbe de fusion parfaite, vous permettant de réaliser des créations savoureuses et visuellement impressionnantes.

Innovation et Tradition

Forts de notre héritage, nous allions tradition et innovation. Notre équipe d'experts travaille continuellement à l'amélioration de nos produits, en intégrant les dernières avancées technologiques tout en respectant les savoir-faire artisanaux. Cela nous permet de garantir la constance et la qualité de nos beurres, pour que chaque préparation soit un succès.

Fléchard : Votre Partenaire de Confiance

En choisissant Fléchard, vous faites le choix d'un partenaire qui comprend les défis de votre métier. Nous sommes fiers de soutenir les artisans dans leur quête de perfection, en leur fournissant des ingrédients qui subliment leurs créations. Rejoignez la communauté des professionnels qui font confiance à Fléchard pour leur beurre pâtissier de référence.

Fléchard : la promesse d'un goût authentique et d'une qualité irréprochable.