Fruit de la Passion Lyophilisé XP 700
900,00د.م.
Gélifiant Végétal XP 500
492,00د.م.
Pétales de Rose Cristallisées XP 500
960,00د.م.
| Brand | Sosa |
|---|---|
| Poids | 500g |
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Pétales de Rose Cristallisées XP 500
Les Pétales de Rose Cristallisées XP sont de véritables fleurs comestibles cristallisées de 1 mm, idéales pour apporter une touche élégante et raffinée aux créations professionnelles. Leur texture sucrée et délicate sublime visuellement gâteaux, tartes et desserts.
Caractéristiques principales:
- Pétales de rose cristallisées 1 mm
- Aussi appelées « fleur cristallisée » ou « fleur en sucre »
- Décoration comestible naturelle
- Texture sucrée et délicate
- Idéal pour gâteaux, tartes et desserts
- Produit destiné aux pâtissiers et glaciers professionnels
- Conditionnement : 500 g
Applications :
- Décoration de gâteaux, entremets et tartes
- Finition de mousses, verrines et desserts individuels
- Décoration de chocolats, bonbons et confiseries
- Sublimation de glaces, sorbets et desserts glacés
- Création de décors élégants pour buffets, événements et présentations gastronomiques
Sosa
Des ingrédients pour réinventer la gastronomie
| Brand | Sosa |
|---|---|
| Poids | 500g |
Panna Négoce est le distributeur officiel de Sosa au Maroc, une marque espagnole de référence spécialisée dans les ingrédients haut de gamme pour la pâtisserie, la gastronomie et la cuisine moderne. Fondée en 1967, Sosa Ingredients propose une large gamme de produits innovants tels que texturants, fruits lyophilisés, arômes, sucres techniques et fruits secs.
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