Pasta Crema Cacao
Pasta Crema Cacao – Crème Cacao pour Gelato
Pasta Crema Cacao MEC3 permet de réaliser facilement de délicieux gelatos au chocolat sans chauffer la préparation ni dissoudre le cacao.
Utilisations recommandées
- Gelato chocolat classique
- Variegati et cremini chocolatés
- Pâtisserie et garnitures gourmandes
- Desserts et semifreddi
Dosage recommandé
- 80 g de produit + 1 kg de base blanche
Mots-clés : Pasta Crema Cacao, Pâte Crema Cacao, Mec3, gelato chocolat, saveur cacao, dessert glacé, chocolat intense, texture crémeuse, pâte concentrée, préparation rapide, sans chauffage, goût profond, glace chocolat, solution pratique, professionnel glacerie.
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
6 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Lactose Free |
Lactose Free |
| Végétarien |
Végétarien |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Goût cacao intense (60 % de cacao)
- Se mélange rapidement sans grumeaux
- Sans gluten
- Texture crémeuse et homogène
- Facile à travailler et stable en vitrine
- Qualité professionnelle MEC3
CONDITIONNEMENT
Emballage : 6Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
