Sucre Grain C30 (Sucre Perlé)
Sucre Grain C30 – Couplet Sugars | Sucre Perlé de Qualité Supérieure
Le Sucre Grain C30 de Couplet Sugars est un sucre perlé premium, fabriqué à partir de sucre de betterave européen de haute qualité. Il est idéal pour la décoration et l’inclusion dans vos pâtisseries, brioches, gaufres, pains sucrés, et autres créations sucrées. Ce sucre grain est reconnu pour sa texture croquante et sucrée, tout en conservant une couleur blanche parfaite grâce à des cristaux de sucre de qualité supérieure. Il est également exempt de poussière de sucre, ce qui garantit une utilisation propre et sans résidus.
Avantages du Sucre Grain C30 :
Dissolution optimale et texture croquante : Grâce à sa capacité à ne pas fondre complètement, le sucre grain C30 offre une agréable texture croquante dans vos préparations, tout en maintenant sa douceur naturelle.
Idéal pour la décoration : Parfait pour décorer des pâtisseries, des brioches, des biscuits, des gaufres, ou des produits chocolatés.
Longue durée de conservation : Le produit peut être utilisé dans un délai recommandé de 48 mois, garantissant une qualité intacte pendant longtemps.
Stockage facile : Conservez-le dans un endroit frais et sec (température de 12 à 30°C et humidité relative maximale de 65 %).
Sans poussière de sucre : Un sucre propre, prêt à l’emploi pour une décoration impeccable de vos créations sucrées.
Spécifications Nutritionnelles (par 100 g) :
Énergie : 1700 kJ / 400 kcal
Graisses : 0 g
Glucides : 99,8 g
Fibres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
| Brand |
COUPLET SUGARS |
|---|---|
| Poids |
10 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
Ingrédient principal : 100 % sucre de betterave
Taille des granulés : >90 % inférieur à 5,6 mm, <10 % supérieur à 3,2 mm
Apparence : Perles blanches impeccables sans poussière de sucre
Texture : Les perles ne fondent pas complètement, offrant une texture sucrée et croquante idéale pour vos brioches, gaufres, pains sucrés, et plus encore.
Certification : Sans OGM, certifié HALAL et KOSHER
Origine : Produit en Belgique avec des normes de qualité strictes
APPLICATIONS
Emballages :
- 10 kg
LAPED
Des ingrédients qui améliorent le goût, la texture et le visuel !
About COUPLET SUGARS
Couplet Sugars : Tradition, Qualité et Innovation dans le Monde du Sucre
Depuis sa création, Couplet Sugars s’est imposé comme un leader incontournable dans l’industrie sucrière. Notre savoir-faire artisanal et notre engagement envers la qualité font de nous un partenaire de choix pour les professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et au-delà.
L’Incontournable Sucre Perlé
Notre sucre perlé est l’ingrédient clé qui fait croustiller les gaufres de Liège tout en leur apportant une saveur délicieuse. Ce produit est également idéal pour de nombreuses autres applications en boulangerie et pâtisserie, ajoutant une texture unique et un goût sucré qui séduisent les gourmands.
Un Engagement pour l’Agriculture Biologique
Depuis avril 2018, nous avons élargi notre gamme avec l’introduction de sucre perlé biologique, répondant ainsi à la demande croissante pour des produits respectueux de l’environnement. Notre sucre perlé biologique est certifié bio, garantissant qu'il provient de méthodes de culture durables et sans pesticides.
Certifications de Qualité
Nous nous engageons à respecter des normes de qualité élevées, ce qui est reflété par nos certifications :
- Halal : Nos produits sont conformes aux exigences alimentaires halal, garantissant une accessibilité à un large public.
- Kosher : Nous offrons des options kosher, assurant que nos produits répondent aux normes alimentaires juives.
- Certifié Bio : Notre sucre perlé biologique est reconnu pour sa qualité supérieure, issu de l'agriculture biologique.
