Pâte Melon
Pâte de Melon :
La Pâte de Melon de la marque MEC3 est un ingrédient innovant et hautement concentré, conçu pour sublimer vos créations de glaces et pâtisseries. Grâce à sa recette nouvelle, elle contient un pourcentage élevé de pulpe de melon, offrant ainsi une saveur authentique et intense, idéale pour les gelatos et autres délices sucrés.
Utilisable dans diverses préparations, cette pâte se distingue par sa texture homogène et sa capacité à apporter une touche fruitée et naturelle à vos recettes. Qu’il s’agisse de glaces artisanales, de crèmes glacées, de sorbets, ou de pâtisseries créatives, la Pâte de Melon MEC3 vous permet de réaliser des desserts à la fois délicieux et visuellement attractifs.
Caractéristiques de la Pâte de Melon MEC3 :
- Haute concentration en pulpe de melon :
La Pâte de Melon est formulée avec un pourcentage élevé de pulpe de melon, offrant une saveur intense et authentique de melon frais. - Idéale pour les gelatos et pâtisseries :
Ce produit est spécialement conçu pour les préparations glacées (comme les gelatos et les sorbets), mais il s’adapte également parfaitement aux créations pâtissières, vous permettant de diversifier vos recettes. - Facilité de préparation et d’incorporation :
La Pâte de Melon MEC3 se mélange facilement avec les autres ingrédients grâce à sa texture lisse et homogène. - Excellente tenue en congélation :
Ce produit est spécialement formulé pour conserver sa texture idéale après congélation.
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
3 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Lactose Free |
Lactose Free |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Haute concentration de pulpe de melon : pour un goût naturel et fruité intense.
- Polyvalence : idéal pour les crèmes glacées, les sorbets, mais aussi les pâtisseries et autres créations culinaires.
- Facilité d'utilisation : simple à doser et à intégrer dans vos recettes.
- Texture parfaite : aide à obtenir une consistance idéale pour vos créations glacées.
CONDITIONNEMENT
Emballages : 3 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
Shipping & Delivery
MAECENAS IACULIS
Vestibulum curae torquent diam diam commodo parturient penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse parturient a.Parturient in parturient scelerisque nibh lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendrerit et pharetra fames nunc natoque dui.
ADIPISCING CONVALLIS BULUM
- Vestibulum penatibus nunc dui adipiscing convallis bulum parturient suspendisse.
- Abitur parturient praesent lectus quam a natoque adipiscing a vestibulum hendre.
- Diam parturient dictumst parturient scelerisque nibh lectus.
Scelerisque adipiscing bibendum sem vestibulum et in a a a purus lectus faucibus lobortis tincidunt purus lectus nisl class eros.Condimentum a et ullamcorper dictumst mus et tristique elementum nam inceptos hac parturient scelerisque vestibulum amet elit ut volutpat.
Produits similaires
JOYPASTE Fraise
JOYPASTE Fraise : La Pâte Aromatisante aux Fraises
Découvrez JOYPASTE Fraise, une pâte aromatisante délicieuse qui capture l'essence fraîche et juteuse des fraises. Parfaite pour vos créations glacées et pâtisseries, cette pâte apporte une saveur authentique et fruitée qui ravira les amateurs de douceurs.Caractéristiques et Avantages
- Saveur Fraîche et Fruité : JOYPASTE Fraise vous permet d'incorporer le goût sucré et acidulé des fraises dans vos desserts, offrant une explosion de fraîcheur à chaque bouchée.
- Polyvalence Créative : Idéale pour une variété de recettes, cette pâte s’adapte parfaitement aux glaces, sorbets, mousses, crèmes et pâtisseries, vous permettant d'explorer de nouvelles combinaisons de saveurs.
- Facilité d’Utilisation : Prête à l'emploi, JOYPASTE Fraise s'intègre facilement dans vos préparations, garantissant une texture lisse et homogène dans tous vos desserts.
- Tendances du Marché : En phase avec les dernières tendances culinaires, cette pâte répond aux attentes des consommateurs en matière de goût authentique et de fraîcheur.
JOYPASTE Mangue
JOYPASTE Mangue : La Saveur Tropicale pour Vos Créations Culinaires
Éveillez vos papilles avec JOYPASTE Mangue, une pâte de saveur à la mangue qui ajoutera une touche exotique à vos recettes. Conçue par JOYGELATO, cette pâte offre un goût authentique de mangue, parfait pour inspirer votre créativité en cuisine.
Pourquoi Choisir JOYPASTE Mangue ?
- Saveur Délicieuse : JOYPASTE Mangue capture l’essence juteuse et sucrée de la mangue, apportant une explosion de saveur tropicale à vos préparations.
- Polyvalence d'Utilisation : Que vous soyez pâtissier, glacier ou amateur de cuisine, cette pâte est idéale pour une multitude d'applications. Parfaite pour les glaces, les desserts, les smoothies et même les sauces, elle saura rehausser tous vos plats.
- Innovation et Tendance : JOYPASTE Mangue s’inscrit dans les dernières tendances du marché, permettant aux chefs d’offrir des créations modernes qui séduisent les gourmets.
- Facilité d’Incorporation : Sa texture onctueuse garantit une incorporation aisée dans vos recettes, assurant des résultats savoureux et homogènes à chaque utilisation.
Pâte Fraise
Pâte Fraise :
La Pâte Fraise MEC3 est une préparation concentrée sans colorants artificiels, spécialement conçue pour capturer toute la fraîcheur et la douceur des fraises dans vos créations gourmandes. Avec son goût naturellement fruité et sucré, cette pâte est parfaite pour aromatiser vos gelatos, sorbets, crèmes et pâtisseries. Elle permet de créer des desserts délicats et savoureux, aux arômes authentiques de fraise, tout en préservant une apparence naturelle et attrayante, sans l’ajout de colorants chimiques. Caractéristiques du produit :- Saveur de fraise pure : La Pâte Fraise MEC3 offre une expérience gustative authentique, avec une saveur de fraise douce et légèrement sucrée, parfaite pour les desserts fruités.
- Sans colorants artificiels : Pour une apparence naturelle et une expérience gustative sans artifices, cette pâte ne contient aucun colorant chimique.
- Couleur vibrante et naturelle : Elle apporte une belle couleur rouge naturelle à vos créations, mettant en valeur leur fraîcheur et leur aspect appétissant.
- Facilité d’utilisation : Sa texture lisse permet une incorporation rapide et homogène, vous assurant un résultat crémeux et savoureux à chaque utilisation.
Pâte Fruits Des Bois
Pâte Fruits des Bois :
La Pâte Fruits des Bois MEC3 est une préparation concentrée qui capture l'essence des baies sauvages dans chaque cuillère : des myrtilles, framboises, fraises, mûres et ribes, parfaitement mélangées pour offrir une saveur authentique, fraîche et légèrement acidulée. Cette pâte est idéale pour les professionnels de la pâtisserie et de la glacerie à la recherche d'un produit de qualité pour aromatiser des gelatos, sorbets, crèmes ou encore des pâtisseries fruitées.Caractéristiques du produit :
- Saveur authentique et fruitée : Un mélange parfait de fruits des bois, offrant des arômes naturels, sucrés et légèrement acides, pour des créations gourmandes et fraîches.
- Couleur vibrante : Cette pâte apporte une couleur riche et naturelle, sans ajout de colorants artificiels, pour des desserts aussi beaux que bons.
- Polyvalence : Idéale pour une large gamme de desserts, de la glace au sorbet en passant par les crèmes, mousses et sauces fruitées.
- Facilité d’utilisation : Sa texture lisse et homogène permet une intégration rapide dans vos recettes, assurant une consistance parfaite et un goût savoureux.
Pâte Mangue
Pâte Mangue MEC3 :
La Pâte Mangue MEC3 est une préparation fruitée haut de gamme qui capture l’essence tropicale de la mangue, offrant une saveur douce et sucrée, accompagnée d’une couleur dorée éclatante. Idéale pour les gelatos, sorbets et pâtisseries, cette pâte de mangue ajoute une touche exotique et gourmande à toutes vos créations glacées et sucrées. Son goût riche et naturel de mangue en fait un ingrédient incontournable pour les artisans glaciers et pâtissiers à la recherche de produits qui transportent leurs clients vers des horizons lointains.
Avec sa texture lisse et sa couleur vibrante, la Pâte Mangue MEC3 s’intègre parfaitement dans vos bases de gelato et autres desserts glacés. Elle peut également être utilisée pour des garnitures ou des sauces de fruits, pour des tartes, gâteaux ou desserts créatifs.
Dosage recommandé :
- Pour développer le gelato : 100 g de pâte mangue + 1 L d'eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
- Ou pour 1 kg de base de fruit : 65 g de pâte mangue
- Ajoutez 3 à 5 g de Softin pour améliorer la texture et la douceur de vos créations.
Pâte Menthe
Pâte Menthe :
La Pâte Menthe Mec3 est un concentré de menthe au goût frais et délicat, conçu pour apporter une saveur intense et rafraîchissante à vos gelatos et desserts. Parfaite pour les vitrines des glaciers en été, cette pâte est également un excellent choix pour créer des recettes originales tout au long de l'année. Son goût léger et authentique de menthe, sans colorants artificiels, garantit une expérience gustative agréable et naturelle à chaque bouchée. Caractéristiques du produit :- Saveur fraîche et délicate : La Pâte Menthe Mec3 offre une menthe subtile et équilibrée, idéale pour créer des gelatos parfaitement rafraîchissants et gourmands.
- Sans colorants artificiels : Un produit naturel qui respecte l’apparence claire et attrayante de vos créations glacées, tout en offrant un goût pur et authentique.
- Facilité d'utilisation : Prête à l'emploi, cette pâte concentrée se mélange facilement avec vos bases de préparation, vous assurant une texture lisse et une saveur uniforme.
- Dosage optimal : Utilisez 50 g de pâte pour 1 kg de mélange pour obtenir un gelato parfaitement aromatisé et crémeux.
Supergelmix
Supergelmix MEC3 - Gélifiant Professionnel pour Crèmes et Sorbets :
Supergelmix de la marque MEC3 est un gélifiant haut de gamme spécialement conçu pour les professionnels de la pâtisserie et de la glace. Ce produit innovant permet d’obtenir une texture stable, crémeuse et aérée, offrant ainsi une consistance parfaite à vos préparations. Grâce à Supergelmix, vous garantissez une meilleure fermeté de vos crèmes glacées, sorbets et autres desserts, tout en maintenant leur onctuosité et leur aspect visuel.
Conseils d’utilisation :
Pour obtenir la texture idéale, mélangez 50g de Supergelmix avec 300g de sucre et 1 litre d'eau, puis ajoutez 100g de pâte (par exemple, purée de fruits, lait, etc.). Vous pouvez choisir de préparer votre mélange à chaud ou à froid selon vos préférences et besoins.