Legend
Découvrez Legend, la machine à tempérer le chocolat idéale pour les utilisations moyennes. Avec une capacité de cuve de 24 kg, elle répond parfaitement aux besoins des chocolatiers professionnels et des entreprises en expansion. Sa production horaire impressionnante de 90 kg assure une efficacité optimale même lors des périodes de forte demande. La conception moderne de Legend optimise la consommation d’énergie, réduisant ainsi votre empreinte écologique tout en garantissant une qualité de chocolat exceptionnelle. Compatible avec tous les accessoires SELMI, cette machine offre une flexibilité et une personnalisation accrues pour améliorer vos processus de fabrication. Que vous soyez un artisan chocolatier ou une petite entreprise, Legend combine innovation, performance et économies d’énergie pour un rendement optimal. Optez pour Legend et élevez votre production de chocolat à un niveau supérieur.
PLUS EX
La Tempéreuse à chocolat professionnelle Plus Ex, équipée d'une vis sans fin amovible et d'un panneau de commande numérique, offre une polyvalence d'utilisation et une grande économie d'exploitation. Elle dispose d'un doseur volumétrique, d'une pédale de commande pour ajuster le débit de chocolat, ainsi que d'une table vibrante chauffée à basse tension.
Cette machine présente de nombreux avantages, dont la possibilité d'incorporer facilement des amandes, des noisettes, du gruau de cacao ou d'autres ingrédients dans le chocolat pour l'aromatiser selon vos besoins.
Selmi One
Découvrez le SELMI ONE, la solution idéale pour les petites productions de chocolat. Conçu spécialement pour les environnements où l’espace est limité, ce modèle compact est parfait pour les artisans et les petites entreprises. Sa conception moderne assure une consommation d’énergie réduite, tout en offrant des performances optimales. Avec une capacité de cuve de 12 kg, le SELMI ONE vous permet de produire jusqu’à 55 kg de chocolat par heure, alliant efficacité et flexibilité. Sa taille réduite ne compromet pas sa puissance, rendant chaque étape du processus de chocolatier fluide et productive. Optez pour le SELMI ONE et alliez innovation, économie d’énergie et performance dans votre production chocolatée. Idéal pour ceux qui recherchent une machine à chocolat à la fois compacte et efficace, sans sacrifier la qualité. Investissez dans le SELMI ONE et optimisez votre production tout en respectant l’environnement.