Toile de Cuisson Fiberlux 400×300 mm
Toile de Cuisson Fiberlux 400 x 300 mm – Polyvalence et Performance
La Toile de Cuisson Fiberlux 400x300 mm est un indispensable pour les professionnels et amateurs de pâtisserie. Polyvalente et résistante, elle s’adapte à de nombreuses applications culinaires, qu’il s’agisse de cuisson, de surgélation ou de travaux délicats comme le travail du sucre. Caractéristiques principales :- Antiadhérence optimale : Revêtement en silicone appliqué par enduction SASA pour une cuisson sans ajout de graisses et un démoulage facile.
- Polyvalence : Idéale pour viennoiseries, pâtisseries et applications sucrées. Utilisable pour la surgélation et la cuisson.
- Durabilité exceptionnelle : Très résistante, elle est conçue pour un usage régulier sans perte de performance.
- Entretien facile : Lavage simple à l’eau claire avec une éponge douce.
- Recommandation d’utilisation : À poser sur des plaques à grandes perforations pour des résultats optimaux.
Toile de Cuisson Silicone 40×30 cm Pujadas
Toile de Cuisson Silicone 40x30 cm – Pujadas : Précision et Qualité
La Toile de Cuisson Silicone 40x30 cm signée Pujadas est l'outil idéal pour réussir toutes vos pâtisseries et viennoiseries. Conçue pour offrir des cuissons uniformes et sans adhérence, cette toile polyvalente s'adapte à vos besoins en cuisine. Caractéristiques principales :- Matériau de qualité : Fabriquée en silicone résistant, elle assure une répartition homogène de la chaleur pour des résultats parfaits.
- Polyvalence culinaire : Idéale pour la cuisson de biscuits, viennoiseries, pâtisseries et bien plus encore.
- Utilisation sans graissage : Une surface naturellement antiadhésive qui facilite le démoulage et l’entretien.
- Dimensions compactes : 40x30 cm, parfaite pour les plaques standard.
Toile Pâtissière Silpat 60×40 cm
Toile Pâtissière Silpat 600x400mm – L’alliée des professionnels et passionnés de pâtisserie
Optimisez vos cuissons avec la Toile Pâtissière Silpat 600x400mm, conçue par Demarle. Cet accessoire indispensable vous offre une expérience culinaire optimale, grâce à sa surface antiadhésive et multi-usages. Idéale pour une utilisation sur plaque perforée ou grille, elle garantit des résultats parfaits, sans ajout de graisse. Avantages de la Toile Silpat- Polyvalence : Parfaite pour les préparations sucrées comme les biscuits, choux, génoises ou nougatines, et pour les plats salés tels que légumes ou pommes de terre rôties.
- Matériau de qualité : Fabriquée en tricot de verre imprégné de silicone, elle résiste à des températures de -40°C à +260°C.
- Compatibilité universelle : Adaptée à tous les types de fours, y compris ventilés, à sole, à vapeur et micro-ondes.
- Entretien facile : Nettoyage à l’éponge ou au lave-vaisselle pour un gain de temps au quotidien.
Toile Silpat à Macarons 60×40 cm
Toile Silpat à Macarons 60x40 cm – La précision au service de vos créations
Réalisez des macarons parfaits grâce à la Toile Silpat à Macarons. Conçue pour garantir un dressage régulier et une cuisson homogène, elle est l’alliée incontournable des pâtissiers professionnels et amateurs exigeants. Pourquoi choisir la Toile Silpat à Macarons ?- Marquage précis : 63 empreintes en quinconce (Ø 3,3 cm) pour un dressage uniforme et impeccable.
- Matériau haute performance : En tricot de verre imprégné de silicone, elle résiste à des températures extrêmes, de -40°C à +280°C.
- Utilisation polyvalente : Convient aux préparations sucrées comme salées, sur plaques perforées ou grilles.
- Sans graissage nécessaire : Une surface naturellement antiadhésive pour des cuissons saines et sans effort.
- Compatibilité universelle : Adaptée à tous les types de fours : ventilés, à sole, à vapeur, micro-ondes et surgélateurs.
- Entretien simplifié : Nettoyage facile à l’éponge ou au lave-vaisselle.