Base Salty Creations
Base Salty Creations – Base Neutre pour Gelatos Salés
Base Salty Creations MEC3 est une base neutre professionnelle conçue pour la création de gelatos salés et crémeux. Elle permet d’ajouter des ingrédients caractéristiques ou des pâtes salées MEC3
Mode d’utilisation
- Ajouter les ingrédients salés ou pâtes aromatisantes selon la recette
- Mélanger jusqu’à homogénéité
- Turbiner selon le processus habituel de gelato
Dosage recommandé
- 600 g de Base Salty Creations par kg de préparation
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| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
2 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Base neutre et polyvalente
- Idéale pour gelatos salés et crèmes gastronomiques
- Compatible avec ingrédients frais et pâtes salées MEC3
- Permet des créations innovantes et raffinées
- Qualité professionnelle pour gelateria MEC3
CONDITIONNEMENT
Emballage : 2 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
