Biscottino
Biscottino – Pâte biscuit pour gelato et pâtisserie
Biscottino est une pâte biscuit douce et onctueuse, à la couleur chaleureuse et inimitable des biscuits sablés aux œufs. Elle transforme le gelato en une crème biscuitée lisse et gourmande, emblématique de l’univers Cookies. Élaborée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés, elle incarne l’équilibre parfait entre tradition et gourmandise.
Proportions recommandées
- 50 g de produit par kg de base blanche
Utilisations recommandées
- Gelatos et crèmes glacées
- Recettes Cookies & Co
- Gelato avec inclusions biscuitées
- Pâtisseries, entremets et desserts
- Créations gourmandes à emporter
Mots-clés : Biscottino MEC3, pâte biscuit gelato, pâte cookies gelato, arôme biscuit pâtisserie, gelato cookies, pâte biscuit professionnelle, Panna Négoce Maroc
| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Poids |
4.5 kg |
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Sans gluten |
Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Goût authentique de biscuit sablé italien
- Texture douce et crémeuse
- Couleur chaude et naturelle
- Idéale pour recettes Cookies & Co
- Polyvalente pour gelato et pâtisserie
- Qualité professionnelle MEC3
CONDITIONNEMENT
Emballage : 4.5 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
