Soft Ice Cream Base
SOFT-ICE Cream Base MEC3 – Base pour Gelato Soft Crémeux et Délicieux:
SOFT-ICE Cream Base MEC3 est une base de gelato soft idéale pour créer des glaces crémeuses et délicieuses avec facilité. Partie intégrante de la ligne Gelato Soft International, ce produit innovant vous permet de préparer des gelatos soft d’une qualité exceptionnelle en ajoutant simplement de l’eau. Les ingrédients sont déjà dosés et équilibrés pour garantir un gelato parfait à chaque préparation, tout en réduisant le temps de production. Grâce à des matières premières soigneusement sélectionnées, cette base vous permet de proposer une glace soft à la texture onctueuse et une saveur gourmande, tout en optimisant les coûts. SOFT-ICE Cream Base est le choix idéal pour les professionnels de la restauration, glaciers et pâtissiers à la recherche de simplicité, rapidité et qualité.
Pourquoi choisir SOFT-ICE Cream Base MEC3 ?
- Texture onctueuse et crémeuse : Obtenez une glace soft parfaite à chaque fois, avec une consistance lisse et fondante.
- Facile à préparer : Un mélange simple et rapide pour des résultats constants, avec une seule base et de l’eau.
- Produit de qualité : Spécialement conçu pour les professionnels de la glace, garantissant des résultats savoureux et crémeux.
Brand |
MEC3 |
---|---|
Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
Poids |
2 kg |
Sans gluten |
Sans gluten |
Température de préparation |
Préparation à froid |

CARACTÉRISTIQUES
- Base crémeuse : Préparez des gelatos soft avec une texture lisse et crémeuse qui plaira à vos clients à chaque bouchée.
- Facilité d'utilisation : Il suffit d'ajouter 1 sachet de SOFT-ICE Cream Base à 4 litres d'eau pour obtenir une préparation parfaite et rapide.
- Qualité professionnelle : Développée pour les exigences des professionnels, cette base offre un gelato soft constant en qualité, savoureux et agréable.
- Pratique et économique : Le produit est formulé pour réduire le temps de préparation tout en assurant un excellent rapport qualité-prix.
CERTIFICATIONS
Emballage : 2 Kg.
MEC3

De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.


MAECENAS IACULIS
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- Qualité professionnelle : Conçu pour les professionnels à la recherche de produits innovants et de qualité supérieure.
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- Praticité et rapidité : Un produit facile à utiliser, parfait pour les professionnels à la recherche de solutions rapides et efficaces pour des desserts glacés de qualité.
- Consistance et performance : Une base qui garantit des résultats constants, même après congélation, pour des glaces et desserts parfaits.
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- Gelato à la vanille, chocolat, framboise ou toutes autres saveurs personnalisées.
- Parfaite pour des glaces artisanales, des garnitures de desserts glacés ou des produits de pâtisserie glacés.
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- Gelato à la vanille, pistache, chocolat blanc, et bien d’autres saveurs personnalisées.
- Parfaite pour la réalisation de crèmes glacées, de garnitures glacées, ou des produits pâtissiers glacés.
Pâte De Pistache 100% Sélection
Pâte de Pistache 100% Sélection :
La Pâte de Pistache 100% Sélection MEC3 est un concentré pur de pistaches, créé à partir de l’alliance parfaite de trois variétés distinctes de pistaches. Cette combinaison exceptionnelle donne naissance à une pâte au goût parfaitement équilibré, riche en arômes de pistache rôtie, sans ajout de colorants artificiels. Le résultat est un gelato d’une couleur vert clair et brun pâle, représentant la pureté et la qualité de ce produit premium. Caractéristiques du produit :- 100% Pistache pure : Une pâte obtenue à partir des meilleures pistaches sélectionnées, offrant un goût authentique et riche, sans aucun ajout de produits chimiques ou colorants artificiels.
- Saveur équilibrée et intense : Grâce à la rencontre de trois variétés de pistaches, cette pâte déploie des arômes subtilement rôtis, pour une expérience gustative unique.
- Couleur naturelle : Elle confère à vos créations une teinte délicate entre le vert et le brun, sans l'utilisation de colorants artificiels, pour des gelatos à l'apparence naturelle et attrayante.
- Texture lisse et crémeuse : Sa consistance parfaitement homogène permet une incorporation facile dans vos préparations pour des desserts crémeux et savoureux.
Pâte Gusto Popcorn
Pâte Gusto Pop-Corn de MEC3:
La Pâte Gusto Popcorn de MEC3 est la nouveauté incontournable de 2023, un ingrédient unique pour transformer vos créations glacées avec une saveur authentique de pop-corn sucré-salé. Idéale pour des gelatos originaux et audacieux, cette pâte est prête à devenir un véritable succès dans vos vitrines, captivant les amateurs de saveurs inattendues. Dosage : À ajuster selon la préparation, généralement 30-50 g par kg de préparation. Cette pâte innovante, alliant la douceur du pop-corn et un subtil goût de caramel, permet d'apporter une dimension nouvelle à vos glaces et autres desserts glacés. Parfaite pour les professionnels de la glacerie, elle se prête aussi bien à des créations sucrées qu'à des mélanges plus audacieux, offrant ainsi une polyvalence de recettes infinie.Soffice
- Texture plus fine et moelleuse : Obtenez des glaces à la crème avec une consistance délicate et une douceur exceptionnelle.
- Prévention du durcissement : Évitez que vos glaces ne deviennent trop dures après congélation, offrant une expérience gustative optimale.
- Polyvalence : Recommandé pour tous les types de glaces à la crème, avec des résultats particulièrement remarquables pour celles qui durcissent facilement.
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- Des desserts onctueux et savoureux : Sa texture unique et son goût authentique feront de vos créations des incontournables de la pâtisserie.
- Facilité d’utilisation : Prêt à l’emploi, il vous permet de travailler rapidement et efficacement, tout en garantissant une qualité constante.
- Performance professionnelle : Que vous soyez pâtissier, chef ou artisan glacier, Sweet Gusto Mascarpone répond à vos besoins pour des desserts de qualité supérieure.