Chococream Caramel Fleur De Sel
CHOCOCREAM Caramel Fleur de Sel : L’Incontournable de Vos Desserts
Transformez vos créations pâtissières avec le CHOCOCREAM Caramel Fleur de Sel d’IRCA. Ce caramel crémeux prêt à l’emploi est parfait pour un remplissage savoureux après cuisson. Avec sa texture onctueuse et son goût irrésistible, il allie subtilement le sucré du caramel à une note légèrement salée apportée par la fleur de sel, offrant une expérience gustative unique.
Pourquoi Choisir CHOCOCREAM Caramel Fleur de Sel ?
- Prêt à l’Emploi : Gagnez du temps en utilisant un produit déjà préparé, parfait pour les professionnels et les amateurs de pâtisserie.
- Saveur Équilibrée : Le mélange parfait de caramel sucré et de fleur de sel pour rehausser le goût de vos desserts.
- Polyvalent : Idéal pour les gâteaux, tartes, macarons, et même pour garnir des crêpes ou des pancakes.
- Qualité IRCA : Faites confiance à un leader de l’industrie de la pâtisserie, reconnu pour ses ingrédients de haute qualité.
Utiliser ce produit pour
Fourrage – Petites pâtisseries – Praliné
Brand |
IRCA |
---|---|
Caractéristiques |
Fourrage ,Petites pâtisseries ,Praliné |
Poids |
5 kg |

CARACTÉRISTIQUES
Utilisations Créatives
Incorporez le CHOCOCREAM Caramel Fleur de Sel dans vos recettes favorites. Que ce soit pour garnir un gâteau au chocolat, pour apporter une touche gourmande à des éclairs ou même en tant que sauce pour vos desserts, ce caramel crémeux saura séduire les papilles de vos invités.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 5 kg
IRCA

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Fléchard est bien plus qu'une marque ; c'est une référence dans l'univers du beurre pâtissier. Depuis plus de 70 ans, nous accompagnons les professionnels de la boulangerie-pâtisserie en leur offrant des produits d'une qualité inégalée. Notre expertise repose sur une compréhension profonde des besoins des artisans, que ce soit en matière de goût, de couleur, de texture ou de fonctionnalité.
Notre Engagement
Chez Fléchard, nous croyons que chaque détail compte. C'est pourquoi nous avons développé une large gamme de beurres pâtissiers, soigneusement conçus pour répondre aux exigences variées de votre métier. Que vous soyez pâtissier, boulanger ou chef cuisinier, notre beurre se distingue par sa plasticité idéale et sa courbe de fusion parfaite, vous permettant de réaliser des créations savoureuses et visuellement impressionnantes.
Innovation et Tradition
Forts de notre héritage, nous allions tradition et innovation. Notre équipe d'experts travaille continuellement à l'amélioration de nos produits, en intégrant les dernières avancées technologiques tout en respectant les savoir-faire artisanaux. Cela nous permet de garantir la constance et la qualité de nos beurres, pour que chaque préparation soit un succès.
Fléchard : Votre Partenaire de Confiance
En choisissant Fléchard, vous faites le choix d'un partenaire qui comprend les défis de votre métier. Nous sommes fiers de soutenir les artisans dans leur quête de perfection, en leur fournissant des ingrédients qui subliment leurs créations. Rejoignez la communauté des professionnels qui font confiance à Fléchard pour leur beurre pâtissier de référence.
Fléchard : la promesse d'un goût authentique et d'une qualité irréprochable.


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- Stabilité à la Cuisson : Profitez d'une crème qui reste parfaite même après la cuisson, idéale pour vos pâtisseries les plus délicates.
- Facilité d’Utilisation : Prête à l'emploi, elle vous permet de gagner du temps tout en ajoutant une touche de sophistication à vos desserts.
- Polyvalente : Que ce soit pour garnir un gâteau ou décorer des éclairs, cette crème caramel s’adapte à toutes vos créations, apportant une saveur riche et douce à chaque bouchée.
- Texture Onctueuse : Sa consistance lisse permet une application facile, que vous l’utilisiez pour remplir, décorer ou même comme base pour d’autres préparations.
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- Polyvalente : Idéale pour aromatiser vos crèmes, custards et autres préparations liquides.
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- Prête à l'Emploi : Profitez d'une crème facile à utiliser, sans préparation nécessaire. Gagnez du temps tout en offrant des desserts délicieux.
- Polyvalence : Idéale pour une large gamme de pâtisseries, y compris les gâteaux, tartes, donuts et croissants, cette crème s'adapte à toutes vos envies créatives.
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- Prêt à l’Emploi : Simplifiez vos préparations avec un produit qui ne nécessite aucune préparation supplémentaire, prêt à l'utilisation immédiatement.
- Flexibilité d’Utilisation : Vous pouvez l’intégrer avant ou après la cuisson, s’adaptant parfaitement à toutes vos recettes.
- Naturellement Brillant : Sa finition éclatante donne une touche attrayante à vos desserts, les rendant encore plus appétissants.
- Arôme et Couleur Naturels : Profitez d’un goût pur et délicieux grâce à des arômes et des couleurs entièrement naturels, sans additifs artificiels.
- Facile à Mélanger : Parfaite pour créer des mousses, des crèmes et d'autres préparations, Framboise Deluxe 50% se mélange facilement avec divers ingrédients.
- Stable au Gel et au Dégel : Conçue pour résister aux variations de température, cette garniture conserve sa texture et son goût, que ce soit au frais ou après décongélation.
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- Texture crémeuse et fluide pour une application facile et homogène.
- Idéal pour une variété de desserts : gâteaux, éclairs, macarons, entremets, et plus encore.
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- Facile à utiliser : Pour des créations pâtissières toujours réussies.
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- Application Facile et Rapide : Miroir Toffee est conçu pour un recouvrement simple et stable de vos gâteaux. Sa texture onctueuse permet une application uniforme, garantissant un résultat professionnel à chaque fois.
- Stabilité au Gel : Ce glaçage est spécialement formulé pour résister aux températures basses, offrant une brillance éclatante et durable, même à -20 °C. Vos desserts garderont leur éclat, quelles que soient les conditions de stockage.
- Brillance et Saveur : Avec Miroir Toffee, ajoutez une touche gourmande à vos créations. Son aspect brillant et sa délicate saveur de toffee rehausseront l'apparence et le goût de tous vos gâteaux.
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- Brillance Éclatante : Miroir Tropical offre une brillance parfaite qui fera briller vos desserts sous tous les angles. Sa formule unique assure une finition éclatante et durable.
- Stabilité au Gel : Conçu pour résister à des températures allant jusqu'à -20°C, ce glaçage garantit une texture impeccable, même dans les environnements les plus frais.
- Facilité d'Application : Avec sa consistance fluide, Miroir Tropical s'applique aisément, vous permettant de réaliser un recouvrement uniforme sur vos gâteaux, tartes et entremets.
- Saveurs Exotiques : L’arôme de fruits tropicaux ajoute une dimension gustative fascinante à vos desserts, séduisant les palais avec des notes fraîches et sucrées.
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GlaçageMots-clés : Glaçage miroir - Miroir Tropical - Glaçage fruité - IRCA - Glaçage au caramel - Recouvrement facile - Pâtisserie professionnelle