Crème Noisette Bianca Ice Crock

Crème Noisette Bianca Ice Crock :

Découvrez la Crème Noisette Bianca Ice Crock d’IRCA, une délicieuse crème à base de lait et de noisettes, enrichie de noisettes caramélisées croquantes. Véritable innovation pour les professionnels de la glace et de la pâtisserie, cette crème allie onctuosité exceptionnelle, goût authentique de noisette, et effet crunchy surprenant qui sublime chaque bouchée.

Conçue pour conserver une texture crémeuse et tartinable même à basse température, la Bianca Ice Crock est parfaite pour des applications en glacerie, pâtisserie froide, inserts ou toppings. Elle offre une réinterprétation raffinée des variegati traditionnels à la noisette, avec une touche gourmande de sucre caramélisé.

Mots-clés : Crème Noisette Bianca Ice Crock, IRCA, crème à la noisette, noisettes caramélisées, texture crémeuse, effet crunchy, glacerie, pâtisserie froide, topping, insert, crème tartinable, sucre caramélisé, variegato noisette, dessert glacé, crème professionnelle.

Brand

IRCA

Poids

5 kg

UGS : 1010341 Catégorie :
Description
Crème Noisette Bianca Ice Crock IRCA

CARACTÉRISTIQUES

  • Crème à base de lait et noisettes de qualité supérieure

  • Noisettes caramélisées pour une texture croquante et originale

  • Excellente tenue au froid négatif : reste souple et facile à travailler

  • Idéale pour les glaces artisanales, desserts glacés, entremets et toppings

CONDITIONNEMENT

Emballage : 5 kg

IRCA

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About IRCA
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Chez Fléchard, nous croyons que chaque détail compte. C'est pourquoi nous avons développé une large gamme de beurres pâtissiers, soigneusement conçus pour répondre aux exigences variées de votre métier. Que vous soyez pâtissier, boulanger ou chef cuisinier, notre beurre se distingue par sa plasticité idéale et sa courbe de fusion parfaite, vous permettant de réaliser des créations savoureuses et visuellement impressionnantes.

Innovation et Tradition

Forts de notre héritage, nous allions tradition et innovation. Notre équipe d'experts travaille continuellement à l'amélioration de nos produits, en intégrant les dernières avancées technologiques tout en respectant les savoir-faire artisanaux. Cela nous permet de garantir la constance et la qualité de nos beurres, pour que chaque préparation soit un succès.

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