Fromage à la crème aromatisé au yaourt
Fromage à la Crème Aromatisé au Yaourt 26 % M.G. | Quescrem
Le Fromage à la Crème aromatisé au yaourt Quescrem est un yaourt culinaire innovant, spécialement conçu pour la cuisine professionnelle.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
- 26 % matières grasses
- 7,2 % protéines
- 283 kcal
Caractéristiques techniques
- Arôme lactique intense
- Capacité d’aération élevée
- Capacité émulsifiante
- Équilibre optimal matières grasses / protéines
- Résistance à la cuisson
- Résistance à la friture
- Résistance au gel
- Structure stable
Ingrédients :
Crème, Lait de vache, Protéines de lait, Cultures starter
Mots-clés : fromage yaourt professionnel Maroc, Quescrem yaourt culinaire Maroc, cream cheese yaourt pâtisserie Maroc, ingrédient glacier restaurateur premium Maroc, fromage cuisine technique Maroc
| Brand | Quescrem |
|---|---|
| Poids | 500 g |
Description
APPLICATIONS
- Mousses & Préparations aérées
- Crème glacée
- Sauces
- Gâteaux & Desserts
CONDITIONNEMENT
Emballage : 2 kg
About Quescrem
Quescrem est une entreprise née en 2006 à partir de l’innovation et du non-conformisme d’un groupe lié à l’Université de Santiago de Compostela, spécialisée dans la fabrication de fromages frais crémeux pour les professionnels et l’industrie. Son engagement repose sur des valeurs fortes : excellence, innovation, passion, durabilité, intégrité et esprit mondial, avec une quête constante de qualité et de créativité. Quescrem favorise l’amélioration continue, le développement de nouveaux produits et une croissance internationale tout en respectant l’environnement. Grâce à son histoire et à sa vision, elle continue d’inspirer le secteur laitier par des solutions novatrices et savoureuses.
