Joycream Wafernut Clair
Joycream Wafernut Clair – Crème noisette & éclats de gaufrette
Joycream Wafernut Clair Joygelato est une crème onctueuse à la noisette, enrichie d’éclats de gaufrette croustillants et de noisettes hachées. Développée pour la variegation des glaces artisanales, elle offre un parfait équilibre entre douceur, intensité de la noisette et texture croquante.
Mode d’emploi
- Utiliser Joycream Wafernut Clair Joygelato directement dans la glace pour la variegation.
- Placé en vitrine à –15°C, le produit conserve une texture parfaitement crémeuse et étalable.
- Pour une utilisation en cornets et coupes, la consistance optimale est atteinte après 2 à 3 heures à –15°C.
- Avis : bien mélanger le produit avant utilisation.
Dosage
- Selon les besoins et l’effet recherché.
Mots-clés : Joycream Wafernut Clair, crème noisette glace, variegato noisette gaufrette, topping glace noisette, ingrédients glacier JOYGELATO, fournisseur glaces artisanales au Maroc
| Brand | JOYGELATO |
|---|---|
| Poids | 5 kg |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Crème à la noisette avec éclats de gaufrette
20,2 % de noisettes - Texture crémeuse et étalable jusqu’à –15°C
- Effet croquant équilibré
- Excellente stabilité en vitrine réfrigérée
- Prête à l’emploi
- Qualité professionnelle JOYGELATO
CONDITIONNEMENET
Unité : 5 Kg
JOYGELATO
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About JOYGELATO
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