Legend Tempéreuse à Chocolat Professionnelle SELMI
Legend Tempéreuse à Chocolat Professionnelle SELMI – Tempérage Parfait et Efficace
La Legend Tempéreuse à Chocolat Professionnelle SELMI est l’outil idéal pour les artisans chocolatiers et les professionnels de la pâtisserie. Compacte et performante, elle est spécialement conçue pour le tempérage rapide et efficace de 24 kg de chocolat en seulement 15 minutes, permettant une production horaire de 90 kg. Grâce à sa technologie avancée, cette machine assure une qualité constante de chocolat, avec une consommation énergétique optimisée.
Caractéristiques principales :
- Spécifications électriques : 400 V triphasé – 50 Hz
- Puissance installée : 1,6 Kw – 16 A – 5 pôles
- Capacité cuve : 24 kg
- Production horaire : 90 kg
- Groupe réfrigérant : 1100 frigorie/h
- Encombrement: 500x875x1470
- Largeur avec table vibrante : 800 mm
Mots-clés : tempéreuse chocolat professionnelle, machine à tempérer chocolat Selmi, LEGEND Selmi, équipement chocolatier, machine chocolat rétro, tempéreuse avec table vibrante, doseuse chocolat artisanale, tempéreuse avec commande digitale.
| Brand |
SELMI |
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Description
CARACTÉRISTIQUES
- De dimensions compactes, la LEGEND peut recevoir tous les accessoires de la gamme SELMI.
- Adaptée pour les utilisations moyennes de chocolat.
- Effectue le tempérage de 24 kg de chocolat en environ 15 minutes.
- Conception moderne pour une consommation d’énergie réduite.
- Possibilité de modification en 220V monophasé (en option)
- Possibilité de modification en 220 V triphasé – 50/60 Hz (en option).
- Table vibrante chauffée 220 V 24 V.
CONDITIONNEMENT
- Encombrement : 500x875x1470mm
- Poids : 159 kg
SELMI
SELMI ET LA PASSION DU CHOCOLAT
About SELMI
SELMI est une marque de renom, spécialisée dans la fabrication de machines de haute technologie pour le traitement du chocolat, du café, et des fruits secs. Avec un engagement fort pour l’innovation et la qualité, SELMI propose des équipements sophistiqués adaptés aux professionnels, assurant des résultats exceptionnels et une performance optimale dans le secteur de la transformation alimentaire.
