Pasta Lampone
Pasta Lampone – Pâte de Framboise pour Gelato
Pasta Lampone MEC3 est élaborée à partir de framboises délicates, donnant naissance à une pâte au goût fin et raffiné. Elle permet de créer un gelato à la framboise d’une grande douceur.
Utilisations recommandées
- Gelatos et sorbets à la framboise
- Crèmes glacées aux fruits rouges
- Recettes élégantes et rafraîchissantes
- Associations avec chocolat blanc ou vanille
Dosage recommandé
- 100 g de produit + 1 L d’eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
- Ou 65 g de produit + 1 kg de base fruits
- Recommandation : ajouter 3 à 5 g de Softin
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| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Poids |
3 kg |
| Sans gluten |
Sans gluten |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Goût sucré et raffiné : Un goût pur et équilibré de framboise qui transforme vos créations en véritables délices fruités.
- Couleur naturelle : Pas de colorants artificiels, ce qui vous garantit une couleur attrayante et naturelle.
- Polyvalence : Que ce soit pour des gelatos, des crèmes ou des pâtisseries, cette pâte s’adapte à de nombreuses recettes et créations sucrées.
- Facile à utiliser : Elle se mélange facilement aux bases pour un résultat rapide et homogène.
CONDITIONNEMENT
Emballage : 3 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
