Pasta Mango Alphonso
Pasta Mango Alphonso – Pâte de Mangue Alphonso pour Gelato et Pâtisserie
Pasta Mango Alphonso MEC3 est une pâte de mangue élaborée à partir de la précieuse variété Alphonso, reconnue comme le prince des fruits tropicaux.
Utilisations recommandées
- Gelato et sorbet à la mangue Alphonso
- Recettes fruits tropicaux haut de gamme
- Garnitures et fourrages raffinés
- Desserts glacés et pâtisserie créative
Dosage recommandé
- 100 g de produit + 1 L d’eau + 300 g de sucre + 50 g de Supergelmix
- ou 65 g de produit + 1 kg de base fruits
- Ajouter 3 à 5 g de Softin (recommandé)
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| Brand |
MEC3 |
|---|---|
| Poids |
3 kg |
| Certifications |
Certification kosher dairy ,Halal |
| Sans gluten |
Sans gluten |
| Végétarien |
Végétarien |
| Lactose Free |
Lactose Free |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Mangue Alphonso d’exception
- Saveur riche, douce et intensément parfumée
- Couleur dorée naturelle et éclatante
- Idéale pour gelato, sorbets et pâtisserie
- Qualité professionnelle premium
- Signature aromatique unique MEC3
CONDITIONNEMENT
Emballage : 3 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
MEC3 est une marque reconnue pour ses bases de glace et ses ingrédients de pâtisserie haut de gamme. MEC3 se distingue par son engagement envers l'excellence et la qualité, offrant des produits qui répondent aux exigences des professionnels de la restauration et de la pâtisserie. Grâce à des formulations innovantes, MEC3 garantit des résultats impeccables, avec des textures crémeuses et des saveurs riches et authentiques. Que vous soyez un artisan glacier ou un chef pâtissier, MEC3 propose une gamme variée de produits, allant des bases pour glaces aux préparations pour desserts, permettant ainsi de créer des délices qui raviront vos clients. Optez pour MEC3 pour bénéficier d'une expertise de plus de 40 ans dans le secteur, et assurez-vous d'obtenir des produits qui allient performance et créativité, pour des créations gastronomiques de haute qualité.
