À la recherche de l'excellence
Granfrutta Lampone
Granfrutta Lampone – Pâte fruit framboise haute teneur pour sorbets
Granfrutta Lampone MEC3 incarne la révolution du fruit dans le gelato artisanal. Grâce à la technologie MEC3, cette pâte à très haute teneur en fruits permet de créer des sorbets riches, intenses et naturels, en utilisant uniquement de l’eau. Une solution innovante qui concentre toute la qualité du fruit frais avec la praticité d’un produit semi-fini professionnel.
Proportions recommandées
- Par litre : 785 g de produit + 1 L d’eau
- Par bac : 1,65 kg de produit + 2,1 L d’eau
- Pour glaces à l’eau / bâtonnets : 500 g de produit + 1 L d’eau
Conseils de préparation
- Mixer la préparation à l’aide d’un blender
- Turbiner sans prolonger excessivement le temps de foisonnement
- Servir pour une texture fraîche, naturelle et fruitée
Mots-clés : Granfrutta Lampone MEC3, pâte framboise MEC3, sorbet framboise professionnel, gelato fruit eau, sorbet haute teneur en fruits, glace framboise artisanale, Panna Négoce Maroc
| Brand | MEC3 |
|---|---|
| Poids | 5 kg |
| Certifications | Certification kosher dairy, Halal |
| Sans gluten | Sans gluten |
| Végétarien | Végétarien |
| Lactose Free | Lactose Free |
Description
CARACTÉRISTIQUES
- Très haute teneur en framboise
- Arômes intenses et naturels
- Développement uniquement avec de l’eau
- Matières premières soigneusement sélectionnées
- Qualité constante et standardisée
- Sans émulsionnants
- Sans graisses végétales
- Sans gluten
- Sans allergènes*
CONDITIONNEMENT
Emballage: 5 Kg.
MEC3
De qualité supérieure, le Finest Belgian Chocolate, garantit des résultats excellents. Fabriqué à partir de fèves approvisionnées de manière durable.
About MEC3
Panna Négoce est le distributeur officiel de MEC3 au Maroc, une marque italienne leader mondial dans la fabrication d’ingrédients et de semi-produits haut de gamme pour la gelato artisanale, la pâtisserie et la glacerie. Fondée en 1984, MEC3 est reconnue pour son innovation, sa créativité et la qualité constante de ses produits. La marque propose une large gamme incluant bases, pâtes aromatiques, variegates, toppings et décorations, conçus pour les professionnels exigeants. MEC3 accompagne les artisans du monde entier dans la création de glaces et desserts d’exception alliant goût, texture et performance.
